Para que esto sea así, Ensisa (empresa que explota las pistas de Soldeu y el Tarter) se ha preocupado siempre de estar al día en cuanto a los más exigentes parámetros internacionales de preservación del medio ambiente. A lo largo de 10 años ha ido obteniendo las certificaciones ambientales y de calidad más exigentes a nivel mundial: ISO 9001, ISO 14001, ISO 18001 y ISO 22000.
Sostenibilidad en todos los ámbitos
Para optimizar la utilización de recursos naturales, a nivel eléctrico, se invierte en las últimas soluciones tecnológicas para un correcto control del uso de la energía eléctrica. A nivel hídrico se hace una gestión telemática para controlar toda la red. En cuanto a la flora y fauna, se ha aplicado una gestión responsable de la masa boscosa de Soldeu-El Tarter. Respecto a los residuos, hay dos plantas de selección, antes de enviarlos al gestor correspondiente, que ya ha permitido empezar a ver resultados en forma de ahorro. Y, por último, en cuanto a la seguridad alimentaria se aplican los estándares internacionales definidos en la ISO 22000-2005 Gestión de la Inocuidad Alimentaria.Una pista natural
Bajo estas premisas, la organización trabaja intensamente en la pista Avet, sede de las dos pruebas a disputar, y todo su alrededor para hacer un ejemplo de cómo debe ser unas instalaciones modélicas de Copa del Mundo. La prioridad ha sido en todo momento adaptar la pista a la montaña y en su recorrido natural y no "construir" una pista. Para estos trabajos se ha contado con diferentes estudios para la evaluación del impacto ambiental con el fin de poder optimizar las acciones necesarias para la adecuación del trazado y actuar de manera muy cuidadosa. Algunas de estas acciones han sido:
- Retirada de hasta 25 cm de la capa vegetal de toda la pista y conservarla en las mejores condiciones para poder reintroducirlos al terminar las obras de construcción naturalmente.
- Instalar sistemas de drenaje y de recuperación del agua para evitar erosiones en el firme de la montaña.
- Un plan de acción de seguimiento de la recuperación total de la flora de la pista y todo su entorno: programa a tres años de resembrado inmediato con grana y abonos naturales a la totalidad de las afectaciones posibles, revegetación con pinos autóctonos, pino negro (Pinus uncinata) y de todos y cada uno de los árboles sacrificados para la realización de la obra, además de las áreas en desuso o líneas afectadas.
Se instalarán contenedores adaptados en todo el recorrido de la pista y en especial en el área de llegada y se procurará que todas las necesidades de papel para la Copa del Mundo Soldeu 2012 se hagan con papel reciclado con certificación "Blauer Engel".
Máquinas pisanieves con radar
Como novedad de esta temporada, es destacable la incorporación de radares GPS en las máquinas pisanieves. Esta innovación tecnológica permite, por ejemplo, que el conductor de la máquina conozca el grosor exacto del espesor de nieve, que se evite hacer producción de nieve allí donde no sea necesario así como degradaciones en el paisaje por erosiones de la máquina donde hay poca nieve. Esto permite reducir los gastos en consumo de agua y electricidad gracias a una producción más eficiente. El radar también permite llevar un seguimiento de los trabajos que debe realizar cada máquina, es decir, el GPS permite indicar al conductor de la máquina qué tarea debe llevarse a cabo en cada momento según el lugar por el que pasa. Esto permite que las máquinas no tengan que desplazarse dos o más veces en un punto concreto, eliminando desplazamientos repetitivos y mejorando la eficacia y la eficiencia y reduciendo el consumo.Reducir el impacto
Además de estas acciones centradas en la pista Avet, la organización tiene un firme y decidido compromiso con el medio ambiente, por lo que lleva a cabo una evaluación de los impactos ambientales de su actividad en el entorno natural. A partir de esta evaluación se derivan una serie de aspectos ambientales que son controlados para reducir el impacto causado por la actividad. Algunos ejemplos son el denominado "Vector Tierra" por lo que se hace un seguimiento vía GPS de las posibles fugas de cualquier contaminante que afecte el medio y también un control diario de la producción de residuos y seguimiento de su gestión. Con el "Vector Agua" se hace un control mensual de todos los consumos hidráulicos y se aplican las medidas de reducción de consumo más innovadoras presentes en el mercado.
Por otro lado, Ensisa colabora con los organismos gubernamentales competentes en campañas nacionales de protección de la fauna y flora e igualmente colaboraciones transpirenaicas de salvaguardia de especies en peligro. También promueve la utilización de productos biodegradables y ecológicos certificados con los estándares europeos, productos provenientes del reciclaje o bien biodegradables. Como ejemplos: aceites biodegradables en todas las máquinas pisanieves; platos, vasos y cucharas para los restaurantes de grupos fabricados con un producto 100% biodegradable; papel reciclado, tóners y tintas reciclados y certificados; más del 75% de todos los productos químicos en restauración con el certificado europeo Ecolabel.
