Pese a ser ya todo un cuarentón, Kasai afirma sentirse en plena forma y no plantea retirarse. Es más, ya ha confirmado que luchará por su clasificación en Pyeongchang 2018, y que si la localidad japonesa de Saporo se lleva la candidatura para 2026, quiere estar allí también. Claro que entonces contará con 54 años.
Nacido en una familia muy pobre, la vida de este deportista ha estado llena de desgracias. No llegó a conocer a su padre, y fue su madre,quien murió en 1997, la que se encargó de su educación y la de sus dos hermanas. Por casualidades de la vida entró en contacto con el mundo de los saltos de esquí. Los técnicos vieron en él un talento especial y le apoyaron para que pudiera competir. A los 17 años ya participaba en unos Juegos Olímpicos y ha consagrado toda su vida a este deporte, no conociéndose otra afición. De hecho una de las razones por las que argumenta que quiere seguir saltando hasta los 50, es porque no conoce otra cosa y no sabe que hará cuando se retire. Pero a este paso, no hará falta ni que trabaje de nada, sino cobrar la jubilación directamente, aunque a buen seguro se lo rifará más de un Club europeo.
A sus 42 años, Kasai ha acabado en sexto lugar en la clasificación General de la Copa del Mundo de Saltos de la pasada temporada, la posición más alta lograda en la historia de Japón para este deporte. Además logró una victoria, lo que le convirtió en el saltador de más edad en ganar una prueba de Copa del Mundo de Saltos.
En Sochi-2014, Noriaki Kasai y el luger ruso Albert Demtschenko fueron los primeros deportistas en participar siete veces en unos Juegos Olímpicos de Invierno.
El record lo tiene el jinete canadiense Ian Millar con 10 participaciones olímpicas. Durante 40 años estuvo yendo a cada cita de los cinco aros, logrando 1 plata. El record español lo tiene el también jinete Luis Alvarez de Cervera, aunque nunca logró ningún metal. El deportista más mayor que ha participado en una cota de invierno fue el sueco Carl August Kronlund, que participó con 58 años en Chamonix-1924
Por regla general los deportistas que logran múltiples participaciones lo hacen en disciplinas que no requieran un gran esfuerzo físico. Jinetes, embarcaciones de vela o tiro olímpico suelen ser las preferidas. El caso de Kasai sería el primero cuyo deporte requiere estar en buen forma física para poder competir con rivales más jóvenes.