Si es que a "Evita la Gacetilla Dera Vall" nada se le escapa..............

Gracias por las fotos "espía", ahora solo queda saber para cuándo piensan abrir........ en cuanto me entere os lo comunico

Besotes

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Cita
evita
Una buena noticias para todos los zampabollos: ¡¡¡¡¡¡¡ ESTÁN RECONSTRUYENDO ETH CERER DE MONTADI!!!!!!! si alguien tiene más noticias que hable o calle para siempre

Abrazos

Pues a ver si este año podemos catarlo..... ya que el año pasado nos dejó con las ganas

Me alegro de ver las fotos.

Saludos.

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mucho me temo que este año va a ser un poco pronto....
eso si lo puedes probar pero en salardu. que es donde estan ahora

Cita
rebon
mucho me temo que este año va a ser un poco pronto....
eso si lo puedes probar pero en salardu. que es donde estan ahora

Gracias rebon, a ver si tengo ocasion.

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Noticias Eth Cerer de Montadí: Confirmado, según fuentes fidedignas la idea es abrir de cara a la temporada que viene, rematar las obras en verano para poder abrir posteriormente.

Ale, mientras tanto podemos seguir yendo a su nuevo restaurante en Salardú, que también mola mucho mucho. Ah, y en nochevieja abren y tienen hueco.........

Les voy a pedir una comisión por toda la info

De:

Evita Viejalvisillo

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esta noticia,me llena de orgullo y satisfacción,(diria el juanca),

gracias por la info de evita y la afotico de rebon
es fabuloso,desde el incendio estan en salardú,ellos son los mismos,todo bien,peeero,les faltaba la magia de su lugar habitual,
ahora viene tiempo chungo para las obras,avanzaran como puedan,pero ahí estan,

JODERRRR!

VAYA MONAZO DE HOMENAJES GASTRONÓMICOS EN EL VALLE....

REBONNNNNN!!! VETE PEINÁNDOME EL VALLE A VER SI HAY ALGO NUEVO!!!

Ultima foto de hoy del cerer en facebook






Editado 1 vez/veces. Última edición el 10/11/2012 23:08 por moha.

gracias por las fotos moha,siempre al quite
da gusto verlo avanzar,pronto estaremos por allí otra vez

saludos

Una preguntita, ¿alguien sabe cómo está el restaurante deth golf de salardú??? merece la pena???

besossssssssssss

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Bastante adelantado se ve Eth Cerer de Montadí, al menos por fuera, cuánto me alegro

Gracias por las fotos!!!

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Cita
evita
Una preguntita, ¿alguien sabe cómo está el restaurante deth golf de salardú??? merece la pena???

besossssssssssss

Evita; eth Golf te lo recomiendo al 100% para mi gusto lo pongo entre los top ten del Valle. Una delicia comer tanto en verano (en la terraza) como en invierno. Bien gestionado por Xavi (atiende las mesas) y por Tolo (fogones). Muy recomendables los pescados e indispensable el Steak Tartar (para mi gusto el mejor del Valle). Tras la comida o cena, se pueden tomar unas copas frente a la chimenea, y además me han comentado que este año quieren abrir la parte de arriba tipo chill out con sofas y algo de musiquita.

Ya nos contaras si te ha gustado.

Cita
garrinchi

Cita
evita
Una preguntita, ¿alguien sabe cómo está el restaurante deth golf de salardú??? merece la pena???

besossssssssssss

Evita; eth Golf te lo recomiendo al 100% para mi gusto lo pongo entre los top ten del Valle. Una delicia comer tanto en verano (en la terraza) como en invierno. Bien gestionado por Xavi (atiende las mesas) y por Tolo (fogones). Muy recomendables los pescados e indispensable el Steak Tartar (para mi gusto el mejor del Valle). Tras la comida o cena, se pueden tomar unas copas frente a la chimenea, y además me han comentado que este año quieren abrir la parte de arriba tipo chill out con sofas y algo de musiquita.

Ya nos contaras si te ha gustado.

!!!Evita eres nuestra "Mostin" de la gastronomia!!!. Chapeau.

garrinchi,gracias por la info del eth Golf,no he estado,me lo apunto,

moha,alguna fotito del eth Golf?

saludos

Cita
REXONA

Cita
garrinchi

Cita
evita
Una preguntita, ¿alguien sabe cómo está el restaurante deth golf de salardú??? merece la pena???

besossssssssssss

Evita; eth Golf te lo recomiendo al 100% para mi gusto lo pongo entre los top ten del Valle. Una delicia comer tanto en verano (en la terraza) como en invierno. Bien gestionado por Xavi (atiende las mesas) y por Tolo (fogones). Muy recomendables los pescados e indispensable el Steak Tartar (para mi gusto el mejor del Valle). Tras la comida o cena, se pueden tomar unas copas frente a la chimenea, y además me han comentado que este año quieren abrir la parte de arriba tipo chill out con sofas y algo de musiquita.

Ya nos contaras si te ha gustado.

!!!Evita eres nuestra "Mostin" de la gastronomia!!!. Chapeau.

RECTIFICO leí mal el anterior post

!!! garrinchi eres nuestro "Mostin" de la gastronomia!!!. Chapeau. (ahora sí)

Lo siento evita.... pero en este caso se lo merece mas el. estupenda descripcion garrinchi

Buena información, garrinchi.

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Cita
garrinchi

Cita
evita
Una preguntita, ¿alguien sabe cómo está el restaurante deth golf de salardú??? merece la pena???

besossssssssssss

Evita; eth Golf te lo recomiendo al 100% para mi gusto lo pongo entre los top ten del Valle. Una delicia comer tanto en verano (en la terraza) como en invierno. Bien gestionado por Xavi (atiende las mesas) y por Tolo (fogones). Muy recomendables los pescados e indispensable el Steak Tartar (para mi gusto el mejor del Valle). Tras la comida o cena, se pueden tomar unas copas frente a la chimenea, y además me han comentado que este año quieren abrir la parte de arriba tipo chill out con sofas y algo de musiquita.

Ya nos contaras si te ha gustado.

Me han hablado bien del Restaurant deth golf, no he ido nunca, pero esta proxima temporada iremos!

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Cita
ski-patrol
garrinchi,gracias por la info del eth Golf,no he estado,me lo apunto,

moha,alguna fotito del eth Golf?

saludos

Pues no lo conozco, pero parece que tiene buena carta....por lo que he leido, quizás restaurante un poco frio (de ambiente), pero de buena comida...yo soy mas de braseros y todo el mundo apretado....
[golfsalardu.blogspot.com.es]

si algún año voy en verano al valle, lo probaré, además de jugar al golf del que soy un apasionado tb...

Cita
REXONA

Cita
REXONA

Cita
garrinchi

Cita
evita
Una preguntita, ¿alguien sabe cómo está el restaurante deth golf de salardú??? merece la pena???

besossssssssssss

Evita; eth Golf te lo recomiendo al 100% para mi gusto lo pongo entre los top ten del Valle. Una delicia comer tanto en verano (en la terraza) como en invierno. Bien gestionado por Xavi (atiende las mesas) y por Tolo (fogones). Muy recomendables los pescados e indispensable el Steak Tartar (para mi gusto el mejor del Valle). Tras la comida o cena, se pueden tomar unas copas frente a la chimenea, y además me han comentado que este año quieren abrir la parte de arriba tipo chill out con sofas y algo de musiquita.

Ya nos contaras si te ha gustado.

!!!Evita eres nuestra "Mostin" de la gastronomia!!!. Chapeau.

RECTIFICO leí mal el anterior post

!!! garrinchi eres nuestro "Mostin" de la gastronomia!!!. Chapeau. (ahora sí)

Lo siento evita.... pero en este caso se lo merece mas el. estupenda descripcion garrinchi

Tevasacagal Rexi

yanotajunto.com



Garrinchi te mola más que yo como guía gastronómica del valle, ......... buaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa buaaaaaaaaaaaaaaaa

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Cita
garrinchi

Cita
evita
Una preguntita, ¿alguien sabe cómo está el restaurante deth golf de salardú??? merece la pena???

besossssssssssss

Evita; eth Golf te lo recomiendo al 100% para mi gusto lo pongo entre los top ten del Valle. Una delicia comer tanto en verano (en la terraza) como en invierno. Bien gestionado por Xavi (atiende las mesas) y por Tolo (fogones). Muy recomendables los pescados e indispensable el Steak Tartar (para mi gusto el mejor del Valle). Tras la comida o cena, se pueden tomar unas copas frente a la chimenea, y además me han comentado que este año quieren abrir la parte de arriba tipo chill out con sofas y algo de musiquita.

Ya nos contaras si te ha gustado.

Mil gracias por la ayuda garrinchi, lo apunto en mi cuaderno viajero de lugares pendientes del valle

Aprovecho la ocasión para NO SALUDAR A REXONA, ya que SÍ ABANDONA

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Cita
evita

Cita
REXONA

Cita
REXONA

Cita
garrinchi

Cita
evita
Una preguntita, ¿alguien sabe cómo está el restaurante deth golf de salardú??? merece la pena???

besossssssssssss

Evita; eth Golf te lo recomiendo al 100% para mi gusto lo pongo entre los top ten del Valle. Una delicia comer tanto en verano (en la terraza) como en invierno. Bien gestionado por Xavi (atiende las mesas) y por Tolo (fogones). Muy recomendables los pescados e indispensable el Steak Tartar (para mi gusto el mejor del Valle). Tras la comida o cena, se pueden tomar unas copas frente a la chimenea, y además me han comentado que este año quieren abrir la parte de arriba tipo chill out con sofas y algo de musiquita.

Ya nos contaras si te ha gustado.

Digamos que como vecino del Naut Aran, tengo una ubicación privilegiada y suelo ser habitual de muchos de los establecimientos del Valle, tanto restaurantes como locales de ocio, así es que es un placer responder a cuantas dudas aparezcan en el foro. Si necesitais cualquier cosa no dudeis en preguntar (abstenerse pedir forfaits de temporada... jajajaja, este año casi no me lo dan ni a mi. ).

PS: Por tu foto Rexona, adivino que perteneces al colectivo de Era Escola, yo hace unos años que la deje, pero seguramente fuimos compañeros.
Saludos
!!!Evita eres nuestra "Mostin" de la gastronomia!!!. Chapeau.

RECTIFICO leí mal el anterior post

!!! garrinchi eres nuestro "Mostin" de la gastronomia!!!. Chapeau. (ahora sí)

Lo siento evita.... pero en este caso se lo merece mas el. estupenda descripcion garrinchi

Tevasacagal Rexi

yanotajunto.com



Garrinchi te mola más que yo como guía gastronómica del valle, ......... buaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa buaaaaaaaaaaaaaaaa

Moha, de frio, quizás la decoración, pero tiene una gran chimenea que da un calorcito buenísimo muchas. Cuando quieras nos jugamos unas cañitas al golf (en este caso pitch & putt),
Saludos

Cita
garrinchi
Moha, de frio, quizás la decoración, pero tiene una gran chimenea que da un calorcito buenísimo muchas. Cuando quieras nos jugamos unas cañitas al golf (en este caso pitch & putt),
Saludos

Las fotos que vi, parece muy bonito, buena decoración, buen montaje...la carta me gusta...

Lo de frío lo comenté por algún comentario en trip advisor....(que ojo...tampoco es de fiar).....quizás no muy habitual este tipo de servicio en el valle.

y lo del p&p hecho....

Bueno conforeros/as, teníamos este hilo un poco dejado y me siento con ganas de dedicar un post a mi restaurante favorito dera Val d'Arán.

Lo pongo el primero valorando un conjunto de características, no sólo me importa que se coma bien o la relación calidad/precio, el valle es un entorno idílico y busco que todas mis actividades cuando estoy allí tengan coherencia en ese sentido, por tanto,

Vamos a buscar un restaurante distinto a todos y muy distinto de la generalidad, con encanto y donde nos sintamos como si estuviéramos en el comedor de nuestra abuela o en su defecto en el de una abuelita buena de esas de los cuentos

Todo en ese comedor tiene que estar mimado, detalles de ambiente auténtico, primorosos, nostálgicos, que creen atmósfera y nos envuelvan en ella

El comedor es pequeño, acogedor y cómodo, estamos como en familia y las personas que nos atienden están atentas, son amables y risueñas, nos entienden y saben lo que queremos casi antes de que hablemos

Y qué limpieza, qué blancura de manteles, como lavados en jabón casero y tendidos a secar en un verde prado al sol

Qué hambre, el pan está delicioso, pero contente que luego no te acabas la comida y tiene una pinta estupenda, qué bien huele, mira los fogones y al cocinero cómo se afana, lo que salga de ahí tiene que ser ambrosía....

La carta no está muy surtida, pocas opciones pero parecen bien elegidas, es lo más típico del valle, exigible que esté perfecto, por las cumplidas explicaciones y recomendaciones que nos facilitan parece que así será....

Probemos la olla aranesa y el chuletón........................, mmmmmmmmm, espectaculares, espectaculares, un 10!!!

Pide una tarjeta para reservar en otra ocasión que aquí volvemos seguro, qué cena más agradable y qué buen recuerdo me llevo, me encanta el valle!!!!!

No se si podré recordar este nombrecito en aranés,

Eth Restilhé, Eth Restilhé, Eth Restilhé.........en Garós, precioso pueblo, por cierto

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Cita
Leona
Bueno conforeros/as, teníamos este hilo un poco dejado y me siento con ganas de dedicar un post a mi restaurante favorito dera Val d'Arán.

Lo pongo el primero valorando un conjunto de características, no sólo me importa que se coma bien o la relación calidad/precio, el valle es un entorno idílico y busco que todas mis actividades cuando estoy allí tengan coherencia en ese sentido, por tanto,

Vamos a buscar un restaurante distinto a todos y muy distinto de la generalidad, con encanto y donde nos sintamos como si estuviéramos en el comedor de nuestra abuela o en su defecto en el de una abuelita buena de esas de los cuentos

Todo en ese comedor tiene que estar mimado, detalles de ambiente auténtico, primorosos, nostálgicos, que creen atmósfera y nos envuelvan en ella

El comedor es pequeño, acogedor y cómodo, estamos como en familia y las personas que nos atienden están atentas, son amables y risueñas, nos entienden y saben lo que queremos casi antes de que hablemos

Y qué limpieza, qué blancura de manteles, como lavados en jabón casero y tendidos a secar en un verde prado al sol

Qué hambre, el pan está delicioso, pero contente que luego no te acabas la comida y tiene una pinta estupenda, qué bien huele, mira los fogones y al cocinero cómo se afana, lo que salga de ahí tiene que ser ambrosía....

La carta no está muy surtida, pocas opciones pero parecen bien elegidas, es lo más típico del valle, exigible que esté perfecto, por las cumplidas explicaciones y recomendaciones que nos facilitan parece que así será....

Probemos la olla aranesa y el chuletón........................, mmmmmmmmm, espectaculares, espectaculares, un 10!!!

Pide una tarjeta para reservar en otra ocasión que aquí volvemos seguro, qué cena más agradable y qué buen recuerdo me llevo, me encanta el valle!!!!!

No se si podré recordar este nombrecito en aranés,

Eth Restilhé, Eth Restilhé, Eth Restilhé.........en Garós, precioso pueblo, por cierto

Leona, el pasado puente de noviembre, tu apreciado restaurante organizó con algunos otros cocineros de renombre (araneses y de fuera) Las jornadas gastronómicas de "Era Mongetada" (que traducido al castellano sería algo así como la judiada, o alubiada). Las jornadas se desarrollaron de viernes a domingo y comprendían paseos guiados, explicaciones sobre este producto tan apreciado culinariamente así como exhibiciones de pagesia de otros tiempos y como no, el evento principal que era la comida del domingo con la degustación de diferentes platos de Era mongeta de Bossòst. La degustación consistía, de un entrante de quesos de Tarrau, y de embutidos y patés del obrador del Restrilhe, luego de primero un plato de judías, de segundo mar y montaña con las judías y de tercero carne y más judías (ración extra, pero que ricas estaban). El postre era el famoso yogurt aranes con coulis de frutos rojos. Todo esto, se podía degustar al módico precio de 15€ si mal no recuerdo, y la ubicación del evento tuvo lugar en una gran carpa que cubría toda la plaza frente al restaurant y calles aledañas. Fue un éxito de participación (300 pers) y organización. Muy bueno todo. Lo recomiendo totalmente, y la idea es repetir el próximo año, así es que en cuanto salga la info para 2013, lo anunciaré aquí por si alguno esta interesado en hacerse una escapadita de fin de semana otoñal.

Os dejo el link donde se explica el evento y se pueden ver algunas de las fotos de los platos y de todo el evento.

Era mongetada

Cita
Leona
Bueno conforeros/as, teníamos este hilo un poco dejado y me siento con ganas de dedicar un post a mi restaurante favorito dera Val d'Arán.

Lo pongo el primero valorando un conjunto de características, no sólo me importa que se coma bien o la relación calidad/precio, el valle es un entorno idílico y busco que todas mis actividades cuando estoy allí tengan coherencia en ese sentido, por tanto,

Vamos a buscar un restaurante distinto a todos y muy distinto de la generalidad, con encanto y donde nos sintamos como si estuviéramos en el comedor de nuestra abuela o en su defecto en el de una abuelita buena de esas de los cuentos

Todo en ese comedor tiene que estar mimado, detalles de ambiente auténtico, primorosos, nostálgicos, que creen atmósfera y nos envuelvan en ella

El comedor es pequeño, acogedor y cómodo, estamos como en familia y las personas que nos atienden están atentas, son amables y risueñas, nos entienden y saben lo que queremos casi antes de que hablemos

Y qué limpieza, qué blancura de manteles, como lavados en jabón casero y tendidos a secar en un verde prado al sol

Qué hambre, el pan está delicioso, pero contente que luego no te acabas la comida y tiene una pinta estupenda, qué bien huele, mira los fogones y al cocinero cómo se afana, lo que salga de ahí tiene que ser ambrosía....

La carta no está muy surtida, pocas opciones pero parecen bien elegidas, es lo más típico del valle, exigible que esté perfecto, por las cumplidas explicaciones y recomendaciones que nos facilitan parece que así será....

Probemos la olla aranesa y el chuletón........................, mmmmmmmmm, espectaculares, espectaculares, un 10!!!

Pide una tarjeta para reservar en otra ocasión que aquí volvemos seguro, qué cena más agradable y qué buen recuerdo me llevo, me encanta el valle!!!!!

No se si podré recordar este nombrecito en aranés,

Eth Restilhé, Eth Restilhé, Eth Restilhé.........en Garós, precioso pueblo, por cierto

Leona, el pasado puente de noviembre, tu apreciado restaurante organizó con algunos otros cocineros de renombre (araneses y de fuera) Las jornadas gastronómicas de "Era Mongetada" (que traducido al castellano sería algo así como la judiada, o alubiada). Las jornadas se desarrollaron de viernes a domingo y comprendían paseos guiados, explicaciones sobre este producto tan apreciado culinariamente así como exhibiciones de pagesia de otros tiempos y como no, el evento principal que era la comida del domingo con la degustación de diferentes platos de Era mongeta de Bossòst. La degustación consistía, de un entrante de quesos de Tarrau, y de embutidos y patés del obrador del Restrilhe, luego de primero un plato de judías, de segundo mar y montaña con las judías y de tercero carne y más judías (ración extra, pero que ricas estaban). El postre era el famoso yogurt aranes con coulis de frutos rojos. Todo esto, se podía degustar al módico precio de 15€ si mal no recuerdo, y la ubicación del evento tuvo lugar en una gran carpa que cubría toda la plaza frente al restaurant y calles aledañas. Fue un éxito de participación (300 pers) y organización. Muy bueno todo. Lo recomiendo totalmente, y la idea es repetir el próximo año, así es que en cuanto salga la info para 2013, lo anunciaré aquí por si alguno esta interesado en hacerse una escapadita de fin de semana otoñal.

Os dejo el link donde se explica el evento y se pueden ver algunas de las fotos de los platos y de todo el evento.Era mongetada

Ole Garrinchi, qué evento más interesante y qué gran idea para defender y promocionar los productos del valle, a movilizarse, sí señor!!!!!!

Del reportaje me ha llamado la atención el detalle del huevo crudo para dar consistencia al guiso y potenciar sabores.......supongo que el huevo crudo se añade ya en la mesa sobre el plato servido muy, muy caliente....nunca lo he comido en restaurantes del valle pero lo he visto en otras zonas y era como te digo.

Para la convocatoria del 2013 no te digo yo que no me dejara caer de buena gana por ahí....

Las reuniones gastronómicas me molan bastante, qué buen humor le pone a todo el mundo una buena comida.....

El precio del menú fantástico

El yogur del valle mmmmm gloria bendita

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Espectacular tiene que estar el eth restilhé...lo tengo el primero de la lista de este año....

Grandes aportaciones...(Leona, garrinchi)...espero aportar documentación gráfica en mi visita, ya que nuestra querida carmen J...nos deja siempre con la miel en los labios.

Por cierto el amigo Rebon...bien ya podría habernos deleitado con ese chuleton del ETh Petit

Moha intentare que cuando venga mi hijo a casa estas vacaciones me enseñe a subir fotos al foro, porque yo soy un poco torpe en esas técnicas y asi en mi próximo viaje al Valle que creo que será a final de Enero podré mandaros la información gráfica de las cenas, porque de las pistas ya lo hace Rexona y seria imposible superar los reportajes diarios con los que nos pone los dientes largos cada dia.