Enviado: 16-06-2016 11:17
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Hola, ántes de que éste foro se abandone con los calores estivales, quería preguntaros por recomendaciones para comer en el valle, ya que vamos a pasar unos días allí éste verano. He estado algunas veces y sólo recuerdo como recomendable la Borda del Mastín en Cerler y el restaurante del hotel Ciria. Me podéis dar buenas recomendaciones?? Gracias, soy un gastrónomo empedernido y para mí la montaña sin una buena cena, pues como que le falta algo. Y de todos los precios, aunque a lo más caro no suelo ir. Gracias de antemano!!
Enviado: 16-06-2016 11:24
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Cita SYSYPHUS
Hola, ántes de que éste foro se abandone con los calores estivales, quería preguntaros por recomendaciones para comer en el valle, ya que vamos a pasar unos días allí éste verano. He estado algunas veces y sólo recuerdo como recomendable la Borda del Mastín en Cerler y el restaurante del hotel Ciria. Me podéis dar buenas recomendaciones?? Gracias, soy un gastrónomo empedernido y para mí la montaña sin una buena cena, pues como que le falta algo. Y de todos los precios, aunque a lo más caro no suelo ir. Gracias de antemano!!
Hace años que no voy pero El Pesebre siempre me ha parecido un restaurante de primera.
Enviado: 18-06-2016 09:17
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El Pesebre lo llevaba alguien de Graus y lo ha montado allí. Subiendo hacia Benasque a la derecha una vez pasas la rotonda de Graus.
Desde luego hay muchos y buenos.
Chongastan
Llardana
Casa Tous
Ansils, de las mejores cartas de vinos a muy buen precio que conozco ( y no me refiero solo al Valle).Mejor dicho la mejor carta de vinos que conozco.
Veedor
Restaurante Casa Cornel ( Cerler)
Enviado: 19-06-2016 18:26
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Me acoplo también a este hilo ya que voy a estar la primera semana de julio por el valle gracias por la info. y me los apunto todos seguro que pruebo en mas de uno ya que la comida la voy a hacer fuera todos los días, ya os contare que tal la experiencia.
Un saludo.
"Cuando te creas que lo sabes todo, piensa que te equivocas"
Enviado: 26-06-2016 21:55
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Además de todos los citados, tienes el de la Borda Arnaldet en el camping de Sesué (calidad a buen precio) y el Mesón de Benás, en Benasque
Que aproveche
Enviado: 01-07-2016 21:04
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Cita sesvano
El Pesebre lo llevaba alguien de Graus y lo ha montado allí. Subiendo hacia Benasque a la derecha una vez pasas la rotonda de Graus.
Desde luego hay muchos y buenos.
Chongastan
Llardana
Casa Tous
Ansils, de las mejores cartas de vinos a muy buen precio que conozco ( y no me refiero solo al Valle).Mejor dicho la mejor carta de vinos que conozco.
Veedor
Restaurante Casa Cornel ( Cerler)
Para mi gusto los mas destacados
Pero el telefono lo conservan. Llame este invierno para reservar y cuando me dijeron que estaban en Graus les dije que me quedaba algo retiradoí
Enviado: 15-08-2016 13:07
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Buenos días, ya he vuelto y creo que es útil señalar cual ha sido mi experiencia gastronómica, a la que muchos contribuisteis y os lo agradezco.
En el valle se come muy bien por descontado, pero tengo que decir que siento cierta decepción al encontrar, años después de mi última visita, una situación de hostelería un poco viejuna, sin renovación y anclada en el pasado. me explico: Hicimos cenas en mesón de Benás, Llardana, La Borda del Mastín y El Fogaril (Hotel Ciria).
El Mesón de Benás resultó de todos el más barato, y con la mejor atención. la lástima es que el comedor tenga ese aspecto mortecino con una pésima iluminación. Sé de lo que hablo pues soy arquitecto especializado en rehabilitación de edificios antiguos, y creo que a la hostelería del valle, desde el punto de vista estético, le hace falta sacudirse las telarañas. Típico no tiene que ser equivalente a decadente.
Lo mismo ocurre en La Borda del Mastín. Qué espacio más desaprovechado, que no se les ha ocurrido iluminar el techo para resaltarlo y dar sensación de amplitud! Y lo de lámparas individuales colgando sobre las mesas, elemental en otros sitios, en el valle no se conoce... Además en la Borda del Mastín falla el detalle por todas partes: El aperitivo consiste... en un cuenquito de aceitunas! Qué diferencia con el mesón de benás, dónde te`ponen pan tostadito con aceite, tomate y queso.. Al pedir la carne mi mujer no quería la UNICA guarnición que ofrecen, patatas fritas, y al preguntar si podía ser algo de verdura le dicen: "Le pongo unas hojas de lechuga"... Sin comentarios. Pedimos 2 chuletones siendo uno de ellos un poco vergonzoso porque no tenía hueso y un tercio de la pieza era una bola de grasa. Lo dijimos pero no nos hicieron ni caso. Y para rematar, mi hijo tomó solomillo al roquefort..La salsa debía estar estropeada porque esa noche empezó a vomitar y hemos vuelto con una brutal gastroenteritis el pobre...
La Llardana: Quizás la mejor calidad. Excelente cecina, excelente ensalada (Eso sí, TODOS los restaurantes del valle ofrecen como su plato más moderno la ensalada templada de queso de cabra... se han quedado en los 90!), y excelente Civet y también los postres. El local bastante bonito, excelentes vistas y no del todo mal iluminado. Eso sí, la costumbre de poner en la carta los precios sin IVA me parece muy mal.
El Fogaril: Viviendo de las rentas claramente, qué decepción. Tenía un buen recuerdo de éste sitio, pero entras y ya ves un comedor de decoración antigua y caduca. deberían viajar al valle de Arán para ver cómo se pone un sitio rústico bonito. Pero lo más importante: Toda la comida, toda, nos la trajeron recalentada y reseca. Y con los precios que tienen no hay derecho. El menú sale bien de precio, pero los precios de la carta son de asustar. Y una lasagna reseca y recalentada no es de rigor, Lo ismo que el cordero relleno, costaba pasarlo. Dónde estaban los frutos rojos que ponía en la carta?? Muy buen servicio pero ambiente de prisas, como de comedor de menú barato, ni la más mínima decoración en las mesas, un mantel blanco, la botella de vino y los vasos, cubiertos feos y pan vulgar...
aquí hace falta actualizarse, señores! Que hay competencia!!
Enviado: 21-12-2016 09:14
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De las mejores carnes , Chongastan en chia. Espectacular. Y en Benasque , el hotel Ciria sigue siendo el templo de la gastronomía, con sus carnes de caza, setas, y tremendos chuletones. En Cerler La Borda del Mastin.
Enviado: 21-12-2016 09:47
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Cita Black Thunder
De las mejores carnes , Chongastan en chia. Espectacular. Y en Benasque , el hotel Ciria sigue siendo el templo de la gastronomía, con sus carnes de caza, setas, y tremendos chuletones. En Cerler La Borda del Mastin.
Yo en Cerler soy más del Rincón que de la Borda, aunque hablamos en ambos casos de niveles de excelencia
Luego ya en plan menos caro, me gustaría destacar La Borda de Arnaldet, en el camping de Sesué. Bueno, Bonito y Barato.
Enviado: 27-12-2016 13:21
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Buenos días a todos!! Black thunder, estoy interesado en contactar contigo por el anuncio de tus esquís. Pero resulta que soy novato en el foro, y no me deja sin tener 15 días de antigüedad... alguien puede escribirle y decirle que se ponga en contacto conmigo. El día 5 de enero iré a cerler, me muero de ganas. Seguiré vuestras recomendaciones culinarias. Gracias y un saludo a todos, dejo el enlace abajo.
Enviado: 27-12-2016 17:33
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Cita andresxian
Buenos días a todos!! Black thunder, estoy interesado en contactar contigo por el anuncio de tus esquís. Pero resulta que soy novato en el foro, y no me deja sin tener 15 días de antigüedad... alguien puede escribirle y decirle que se ponga en contacto conmigo. El día 5 de enero iré a cerler, me muero de ganas. Seguiré vuestras recomendaciones culinarias. Gracias y un saludo a todos, dejo el enlace abajo.
Enviado: 05-01-2017 07:11
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Cita oscarlln
Pedazo de hilo os habéis montado. Ya he tomado buena nota, el 6 de enero subo para allá y espero poder disfrutar de la gastronomía del valle.
Por cierto, aprovecho para preguntar: ¿alguna recomendación para tomar un gin tonic tranquilamente o para salir a bailar (de tranqui)?
Si lo que quieres es tomarte una BUENA copa en Benasque tienes el Mojito Ice. Es un bar excelente, hacen unas copas brutales. Jose Luis tiene el record mundial al mojito más grande del mundo (3.404 litros).
Enviado: 05-01-2017 08:55
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Cita Cebol
Cita oscarlln
Pedazo de hilo os habéis montado. Ya he tomado buena nota, el 6 de enero subo para allá y espero poder disfrutar de la gastronomía del valle.
Por cierto, aprovecho para preguntar: ¿alguna recomendación para tomar un gin tonic tranquilamente o para salir a bailar (de tranqui)?
Si lo que quieres es tomarte una BUENA copa en Benasque tienes el Mojito Ice. Es un bar excelente, hacen unas copas brutales. Jose Luis tiene el record mundial al mojito más grande del mundo (3.404 litros).
Totalmente recomendable el Mojito Ice, José Luis es un crack, para el que no lo sepa se encuentra justo al lado de la megatienda de Krupp