uffff...que dificil con la de sitios en los que se come de cine...
para mi hay no hay que irse del valle sin probar lo siguiente:
la olla aranesa de casa estampa. escunhau
la sopa de cebolla y las albondigas de casa tana. arties.
los garbanzos con ali oli y el civet del basteret. viella.
las alcachofas y verduras a la brasa con ali oli del ali oli. viella.
los chuletas del cerer de montadi. junto a la presa de aiguamoig.
la gacela asada con queso de era lucana. viella.
el chuleton de eth petit. escunhau.
los calçots y las carnes a la brasa del moli. viella.
el magret de pato con salsa y foie del urtau. arties.
las torradas de la torrada. casarilh.
los huevos estrellados del cap del port. la bonaigua.
el super menu de casa carmela. unha.
tambien recomendables casa peru en baguergue, borda lobato en baqueira 1500, casa rufus en gessa y
seguro que me dejo alguno, pero es que me estaba entrando tal hambre que he tenido que parar
bueno, espero que sirva para ir confeccionando la guia gastronomica del valle.
saludos.
