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luismasur
Bonita mesa salvita, pero te recuerdo y ve pensando. En qué cuando aquí en el norte de África lleguen las lluvias al monte, los poquísimos que aquí salimos por setas , ya sabes como son las cantidades y dimensiones a recoger, .hombre te voy preparando un poquito el cuerpo para el jarton de llorar que tendrás que pegarte.
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salvita35
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luismasur
Bonita mesa salvita, pero te recuerdo y ve pensando. En qué cuando aquí en el norte de África lleguen las lluvias al monte, los poquísimos que aquí salimos por setas , ya sabes como son las cantidades y dimensiones a recoger, .hombre te voy preparando un poquito el cuerpo para el jarton de llorar que tendrás que pegarte.
lo que tienes que hacer es dejarte de ostias y prepararme una cama para dicha época
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elabuelito
de eso nada ya me lo creo ya..........yo he cojido de ceps y robellones ya este agosto
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luismasur
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salvita35
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luismasur
Bonita mesa salvita, pero te recuerdo y ve pensando. En qué cuando aquí en el norte de África lleguen las lluvias al monte, los poquísimos que aquí salimos por setas , ya sabes como son las cantidades y dimensiones a recoger, .hombre te voy preparando un poquito el cuerpo para el jarton de llorar que tendrás que pegarte.
lo que tienes que hacer es dejarte de ostias y prepararme una cama para dicha época
eso está echo YA , en cuanto veas lo que sale por aquí, tiras para abajo pero ¿sabes una cosa? yo no soy de coger y mucho menos comer boletus, como trabajo por la sierra tú sabes, pues sin querer buscarlas las veo al pasar y ni les hago caso, desde pequeño solamente cojo y como GURUMELO, LA FAMOSA AMANITA DE LOS CËSARES O TANA, y La GALLIPIERNA, todas las demás las veo por el campo y son muchas y ni puto caso.
Pero bueno, ya que estamos puede que este año te haga algunos reportajes
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romancescarmen
hola el domingo queremos subir a la zona de cerler hemos ido alguna vez a buscar senderuela pasando el pueblo de cerler hacia las pistas de esqui despues de pasar el rio a mano izquierda nos han dicho que tambien sales boletus por esa zona y no sabemos donde nos haria ilusion coger alguno tambien queriamos saber si hay que sacar alun permiso si podeis contestar lo agradeceria
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Ludus Magnum
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romancescarmen
hola el domingo queremos subir a la zona de cerler hemos ido alguna vez a buscar senderuela pasando el pueblo de cerler hacia las pistas de esqui despues de pasar el rio a mano izquierda nos han dicho que tambien sales boletus por esa zona y no sabemos donde nos haria ilusion coger alguno tambien queriamos saber si hay que sacar alun permiso si podeis contestar lo agradeceria
Que yo sepa, por Cerler no hace falta pedir permiso. Tu sube a pistas y por los laterales hay de toooo.
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luismasur
No obstante, en El Real De La Jara he observado muchísimas veces Lepiotas pequeñas mortales que son muy parecidas en el sombrero a la Gallipierna, por lo que para salir de dudas, recomiendo no recolectar ejemplares de menos de 10 cm de diámetro.
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luismasur
Yo creo que con todo lo dicho anteriormente no haya lugar a dudas a todo aquel que quiera degustar esta abundante seta de otoño - invierno y tengan la suerte de que salga por su zona.
salvita en mi dehesa hay rodeos de estos sombreros en familia , ya acompañaré foto ya
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salvita35
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luismasur
Yo creo que con todo lo dicho anteriormente no haya lugar a dudas a todo aquel que quiera degustar esta abundante seta de otoño - invierno y tengan la suerte de que salga por su zona.
salvita en mi dehesa hay rodeos de estos sombreros en familia , ya acompañaré foto ya
va ,va si de estas las veo yo desde el balcón de mi casa la verdad si la conozco pero no me la he llegado a comer nunca , aquí las utilizan como base de pizza . el año pasado me di una vueltecita por al lado de casa y había un trozo con 20 30 todas juntitas parecían senderuelas
coño por que por ese nombre ni idea je je. Muchas las recolecto y no las como acabo regalandolasCita
luismasur
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salvita35
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luismasur
Yo creo que con todo lo dicho anteriormente no haya lugar a dudas a todo aquel que quiera degustar esta abundante seta de otoño - invierno y tengan la suerte de que salga por su zona.
salvita en mi dehesa hay rodeos de estos sombreros en familia , ya acompañaré foto ya
va ,va si de estas las veo yo desde el balcón de mi casa la verdad si la conozco pero no me la he llegado a comer nunca , aquí las utilizan como base de pizza . el año pasado me di una vueltecita por al lado de casa y había un trozo con 20 30 todas juntitas parecían senderuelas
Bueno pues entonces no sé como de exquisito será tu paladar si dices que no te las comes y las tienes cerca.
Recien cogidas y asadas a mi me encantan.
Lo que me choca es, un setero de tú categoría haberme preguntado que cual es la gallipierna.
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Ludus Magnum
De hecho, por ese nombre yo tampoco las conocía
¿Cómo base de pizza?
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pplui
Si le quitais la cutícula, que puede contener metales pesados, es mas digestiva.
Si dejais secar el pie y luego lo triturais, se puede utilizar como aderezo en salsas.
Las jovenes, cuando todavia están cerradas, en el horno rellenas y si encima estás por el Real de la Jara y añades jamón del pueblo
No las cojais todas y dejar para lo demas....mamones
Salud.
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pplui
Si le quitais la cutícula, que puede contener metales pesados, es mas digestiva.
Si dejais secar el pie y luego lo triturais, se puede utilizar como aderezo en salsas.
Las jovenes, cuando todavia están cerradas, en el horno rellenas y si encima estás por el Real de la Jara y añades jamón del pueblo
No las cojais todas y dejar para lo demas....mamones
Salud.
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luismasur
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pplui
Si le quitais la cutícula, que puede contener metales pesados, es mas digestiva.
Si dejais secar el pie y luego lo triturais, se puede utilizar como aderezo en salsas.
Las jovenes, cuando todavia están cerradas, en el horno rellenas y si encima estás por el Real de la Jara y añades jamón del pueblo
No las cojais todas y dejar para lo demas....mamones
Salud.
¿Acaso conoces mi pueblo? da la sensación que has probado jamón del bueno
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pplui
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luismasur
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pplui
Si le quitais la cutícula, que puede contener metales pesados, es mas digestiva.
Si dejais secar el pie y luego lo triturais, se puede utilizar como aderezo en salsas.
Las jovenes, cuando todavia están cerradas, en el horno rellenas y si encima estás por el Real de la Jara y añades jamón del pueblo
No las cojais todas y dejar para lo demas....mamones
Salud.
¿Acaso conoces mi pueblo? da la sensación que has probado jamón del bueno
Coño, como que tengo un jamón de Culebrín en casa recien empezado .
Ademas mis padres son de Santa Olalla.
Salud.
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luismasur
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pplui
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luismasur
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pplui
Si le quitais la cutícula, que puede contener metales pesados, es mas digestiva.
Si dejais secar el pie y luego lo triturais, se puede utilizar como aderezo en salsas.
Las jovenes, cuando todavia están cerradas, en el horno rellenas y si encima estás por el Real de la Jara y añades jamón del pueblo
No las cojais todas y dejar para lo demas....mamones
Salud.
¿Acaso conoces mi pueblo? da la sensación que has probado jamón del bueno
Coño, como que tengo un jamón de Culebrín en casa recien empezado .
Ademas mis padres son de Santa Olalla.
Salud.
Oñooo y si desciendes de S Olalla, ya sabes a 8 Km Del Real ¿como te vas al culebrín a por el jamón, allí son más caros a igual calidad , Pues anda que tienes pocos en tu pueblo que venden jamones, los mataderos y secaderos de jamones son todos clientes mios, no puedo señalarme por uno u otro, y si te vienes al Real De La Jara también (mejor) para que te hagas una idea hace unos 3 meses compré yo uno (y yo tengo cosecha propia de los de verdad) con 7 ,5 kilos y me costó 50@ la pieza, eso sí son ofertas puntuales que salen y a mi me pegan el telefonazo para que lo sepa y si quiero sea de los primeros en escoger, hablo de bellota eh, y esto vale para todo el que lo lea, comprar y gastarse el dinero hoy día en un jamón hay que saber o tener un mínimo de idea de lo que te ofrecen sino puedes llevarte una tomadura de pelo.
En definitiva, LAS SETAS SIEMPRE ACOMPAÑADAS DE UN BUEN JAMÓN,
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