Parto de la base de que ningún técnico en montaña que realice un curso de iniciación al alpinismo va a exponer a sus clientes a situaciones de riesgo real.
Aunque las condiciones puedan variar mucho, las zonas que expones, incluido ese corredor (creo que es el que por este foro se llegó a llamar el "corredor de los ytantos", no son zonas especialmente expuestas.
Comenzar un curso por la autodetección puede parecer lógico, pero no es precisamente lo más divertido y agradable que se puede realizar, y en un "curso de iniciación" también se busca que el personal lo pase bien y salga con sensaciones de "haber hecho alpinismo", hay que tener en cuenta que también es una actividad comercial.
En ese mismo capítulo intuyo que está el tema de las bromas sobre la exposición y el riesgo, intentar que los clientes salgan con sensaciones "lo que hemos hecho", puede ser más o menos acertado en función de la "gracia" que tenga el guía y de las sensaciones reales que trasmita al grupo.
También has de tener en cuenta que en un grupo de "iniciación" al alpinismo puede haber perfiles muy distintos, y por tanto expectativas de qué formación se recibirá distintas. En lo que yo suelo ver de los grupos con empresas veo más fallo en el ratio de clientes por guía y los distintos niveles que en los contenidos y la exposición real al riesgo, pero eso deviene de la necesidad de rentabilizar los cursos., salidas...
En tu caso y por lo que dices de tu experiencia previa, aunque ya es tarde para ello, quizás hubiera sido mejor que empezaras por una actividad de "bautismo" que directamente por un curso que se supone te ha de capacitar para ser autosuficiente en el medio invernal.
"Mi tiempo, Señorías, generalmente lo ocupo en las cosas que me preocupan o me divierten"