Ahora ando justo de tiempo para repasar todas, pero voy a darte algunas ideas.
Yo empecé a esquiar en Baqueira y es mi "base de operaciones". Cuando esquío ahí juego de local, vamos el 1 de las quinielas, o así lo siento yo. Mi campo de juego es además eminentemente azul, sazonado con rojas.
Te diría que el color de pistas en BB a veces es un poco engañoso, pero que en general te sirve para hacerte una idea, si bien hay pistas azules bien distintas en cuanto a dificultad por varios motivos (tráfico, anchura, estado de la nieve/orientación, pendiente).
Para mi, personalmente, las azules de libro, bastante equivalentes a una azul de GV serían por ejemplo: Argulls, La Llança, Ta Argulls, Ta Baqueira, algunas Ta Beret, Costarjàs, Arriu dera Serra, Clot der Os...
Luego tienes azules que tienen su truco y sin ser difíciles tienen circunstancias que las pueden complicar, ya que al final el estado de la nieve y otros factores cambian todo:
Vista Beret generalmente es azul de libro, pero con mucha gente y con nieve transformada puede llegar a ser un campo de patatas algo desagradable.
Dera Cascada es azul de libro hasta que te encuentras una palita al final que se parece más a una roja. Por el mucho tránsito y la menor altitud el estado de la nieve no es simpre ahí abajo ideal, por lo que se puede complicar, haber baches y/o zonas heladas. No es terrible, pero sí un salto muy grande en cuanto a pendiente y dificultad respecto al resto del trazado de la pista.
Conexión Cabana-Orri, varias azules, es una verdadera emboscada para debutantes algunas días. Mucho tráfico, degradación de pistas etc... por suerte se han habilitado un par de atajos. Sobre todo saliendo del área de debutantes de La Cabana, según qué días, esa zona puede ser compleja para un esquiador en aprendizaje.
Bonaigua es una azul con un par de palitas y un estrechamiento al final que es lo que menos me gusta de esa pista. Hay días en que esta zona estrecha tiene mucho tráfico. Este verano la han ensanchado un poco y han puesto cañones. Creo que es una buena mejora. En todo caso, la pista por su orientación tienen la nieve más transformada algunos días, lo que es traduce en una mayor dificultad. Las palitas no están mal de pendiente para ser una azul... creo que esa misma pista en GV hubiera sido roja, al menos yo recuerdo rojas más sencillas, pero es un caso particular el de GV con las dificultades.
Las azules de la montaña de Baquiera, Pla de Baqueira y Vista Ruda diría que son algo más fáciles que las rojas paralelas (Pla roja y Mirador) aunque en ocasiones están más bacheadas, o esa sensación he tenido yo. Paradojicamente a veces resulta más sencillo ir por el rojo. Estas dos rojas no son muy complicadas y con buena nieve es un buen terreno de progresión del azul al rojo. Cerca de allí, Antigua Solei es una buena opción para probar con una roja cortita (ojo Solei a secas es otra cosa, es una pista con una buena pendiente).
Siguiendo con azules, a veces se complica la salida por azules de la TSD Dera Reina, sobre todo los días de mucha gente. El atajo fácil es Torn de Baciver, aunque hay que coger un poquito de velocidad en varias ocasiones para no tener que remar y no siempre está abierta (los días de nevadas la cierran por el riesgo de aludes).
Sin duda, las pistas de este remonte serían todas rojas en GV.
Una roja que me parece muy asequible es Egua 3 en la zona de Dossau. Tiene una pendiente lateral pero yo creo que es más bien sencilla. Ojo, Egua 2 tiene una pendiente más fuerte. Dossau es otra roja ideal para entrar en rojas. El único escollo es la entrada, que tiene una pendiente fuerte. Si entras por la derecha de la pista mejor, más suave y son dos giros, y luego es una verdadera autopista.
Lebre es una roja que no me parece muy complicada. Y si quieres una roja corta para probarte Pinarrets es un buen test. Un día con buena nieve se hace muy bien, con nieve dura sería otra cosa. Si puedes con Pinarrets te puedes meter en Esquirós. Esta roja tiene un atajo que te permite quitarte la pala final, que creo que es la zona con más pendiente, girando a la derecha hacia Tortuga. Pero si has podido con Pinarrets con esta tamibén puedes.