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garbi
¿que me decis acerca de los boletus luteus????
Supongo que hablas de Suillus luteus. Aquí, pigusillo y yo te diremos cosas totalmente diferentes, jajaja. Yo me las como y me saben bien ricas, sólo tengo la precaución de quitarles la cutícula y el himenóforo (la parte de los tubos) y las hago con arroz. A mí se saben bien buenas y no me sientan mal. En cambio, según dicen, son indigestas y a algunas personas les sientan mal. Lo mejor que puedes hacer es cocinar dos o tres y ver que tal te saben. En cualquier caso, no es una seta venenosa, por lo que puedes comerla tranquilo.
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garbi
restaurantes compran???
No lo creo, es una seta poco demandada e incluso muchas veces despreciada. Gracias a eso yo todos los años me pongo hasta las trancas, jeje.
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garbi
que os parecen las un tipo de setas de pinar que son muy oscuras bastante amplias, y con el sombrero como resquebrajado y quemado similar a cuando haces una tarta.
Con esa descripción poco vamos a identificar. Lo siento.
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garbipor cierto encontre faloides y me dio miedo arrimarme
Mucho cuidadín, que es una seta que tiene diversas formas y colores y, además, la jodía, cuando la cocinas y te la comes, según cuentan, está hasta rica y sabe bien. Es la que más muertes por intoxicación micológica produce en España.
Eso sí, te diré que el envenenamiento SIEMPRE es por digestión, así que no tengas miedo a cogerla, olerla, etc.
pero q esten cerquita, eh?por la sierrra de guadarrrama
