Enviado: 23-12-2008 10:20
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me dicen que muy bien, buena relación calidad precio, unos 30 euros. Habrá que probar estas navidades, con todos los días que voy a estar por allí tendré tiempo de catar medio valle,
Enviado: 23-12-2008 19:38
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Yo estuve el sábado, muy buen servicio, pedimos una ensalada de queso de cabra (15€) y chuletón del pirineo, en teoría de 1/2 kilo (22€), no es tan espectacular como parece. Calidad precio bien, nada del otro mundo.
pues yo estuve el viernes pasado y me sorpredio para bien,formigal necesitaba un restaurante con este estilo, elegante con una carta llena de posibilidades.... estoy seguro que repito¡¡
Ya es hora que en el Valle de Tena se pueda comer un buen pescado,bien puesto y con un precio con arreglo al mercado y al buen servicio de Vidocq.
Felicidades a los emprendedores del Restaurante.
Cita temeriti me dicen que muy bien, buena relación calidad precio, unos 30 euros. Habrá que probar estas navidades, con todos los días que voy a estar por allí tendré tiempo de catar medio valle,
pues yo no tengo esas noticias... Me refiero a lo de los 30 euros, ya q con la gente q yo he hablado no han pagado menos de 40.
Un saludo
Efectivamente, el sitio es muy acogedor, con mucho detalle y el servicio bueno pero no es barato, entre 40/50€ por persona, sin hacer excesos.
Me ha parecido una buena opción para un día de celebración, no para ir todos los días.
Les recomendaría una carta de vino tinto de Rioja un poco más amplia, con un vino intermedio de precio, las dos opciones de Rioja que hay son estupendas y están riquísimas pero 30€ la botella.
Repetiré!!!
Muy bien el restaurante. Pero un fallo grande. La entrada, esa galería deja muchísimo que desear.
Si la forraran toda de piedra las paredes y un suelo de madera de esta barata, mejoraría muchísimo más a la vista y capataría más clientes, CREEDME.
Un saludo!
La comida es muy buena, los platos originales y con buena calidad/precio. La pena es el servicio que te dan cuando vas con niños y teniendo en cuenta que se trata de una estación de esquí, es muy común estar en familia..... Advierto que es un sitio para ir SIN NIÑOS porque de lo contrario las camareras bien se encargarán de amargarte la cena. Me molestó mucho que cuando llamé para reservar advertí de que iba con niños, hubiera preferido que me dijeran que mejor era ir sin ellos.
Por ese trato recibido, fueron muy bordes y maleducadas, no puedo recomendar este restaurante, y es una pena, porque la comida fue muy buena.
Desconozco en comportamiento de tus niños en el restaurante, pero la experiencia me dice que llevar niños pequeños a cenar ( cosa muy extendida en España y no en otros lugares ) es una equivocación por parte de los padres, los niños se cansan, se aburren y acaban por dar la lata a los demas comensales de los restaurantes, y esto lo escribe un padre, por la noche los niños en casa, es lo mejor, otra cosa es que se porten con mala educación las camareras, pero el tema niños y cenas en restaurantes es como minimo complicado.
Alguna vez le hemos tenido que llamar nosotros la atención a algún grupo con niños porque los padres no nos damos cuenta de lo que pueden incordiar a los demás, insisto no es su culpa es la nuestra.
Enviado: 21-02-2011 10:45
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Nosotros con mi hija y con otros niños vamos a cenar en multitud de ocasiones y no tenemos problema ninguno, eso sí conociendo este restaurante no lo recomiendo para ir con niños por que la comida , que está bien, no la veo para niños.
pues yo fui la vispera de Reyes, con niños y abuela, cenamos estupendisimamente, el trato fue exquisito , tanto de las camareras como del dueño, estuvieron en todo momento pendientes de nosotros (como de las demas mesas), no me parecio excesivamente caro, aunque tampoco barato, pero en Formigal hay sitios con mucha menos calidad y te sale por 10 euros menos , asi que cada uno que sopese lo que prefiere, hamburguesa a precio de solomillo de angel, o solomillo de angel al precio que se debe pagar.
yo desde luego lo recomiendo , y volvere todas las veces que pueda.
Restaurante pretencioso con mas decoración que comida en los platos.
Platos copiados de libros de cocina de los 90.
La camarera prepotente y antipática. El cocinero salió buscando aplausos. Solo queríamos
cenar bien y acabamos en el circo. Cada plato cuesta mínimo 20 euros. Sesenta euros por persona después y ternerita donde dice buey,
nos fuimos con hambre.
Les recomendaría comprar libros de cocina nuevos y poner algo mas de comida.
Un robo sin siquiera una sonrisa...
Soy cliente habitual del restaurante Vidocq y no reconozco nada de lo que dice. En la carta la mayoría de los platos cuestan menos de 20€ a no ser que usted tome algún pescado, que también los hay por menos, o solomillos que efectivamente son de vaca como bien pone en la carta, la palabra buey no aparece por ningún lado.
También quiero decir que en ocasiones voy con mis hijos y nunca he tenido ningún problema, eso si mis hijos son de los que se mantienen sentados en la silla y no corriendo por el comedor o jugando en los baños, bastante paciencia tiene las chicas cuando van con los platos esquivando niños. Eso si esto no es culpa de los niños...
Mis elogios al restaurante Vidocq ya que creo que lo están haciendo muy bien y se nos están ganando a muchos.
a diferencia del comentario anterior que me parece exagerado por no decir mentiroso, vamos habitualmemte a restaurant vidocq y hemos comido y cenado de maravilla .
Platos originales y abundante (simpre que hallas desayunado o comido antes ) , tambien hgemos hecho nuestras cenas de empresa desde que abrio .
Tambien decir la amabilidad de los camareros y por supuesto del cocinero que tieene su agrado particular y su simpatica personalidad
una pena leer comentarios de esa categoria ...
pero buenos señores vidocq clintes asi mejor perderlos que encontrarlos
gracias por todo.
chinchulines s.l
Es una pena que personas que no saben ni leer, intenten hacer daño a unas personas jóvenes que están poniendo un poco de encanto en la cocina de un restaurante, un poco distinto a lo que hay en el mercado.
Josemari ¿ donde pone en la carta la palabra BUEY ?, yo por lo menos en las veces que he tenido el gusto de comer o cenar en Vidocq no he leído dicha palabra, porque como todo el mundo sabe, la carne de buey y aunque las pongan en ciertos lugares como tal es muy difícil de conseguir y por supuesto en Vidocq yo por lo menos no la he leído.
En cuanto a los precios la mayoría son de menos de 20 € quitando algún pescado especial, y si te quedas con hambre seria mejor que cuando vuelvas a salir de casa a comer o cenar vallas a donde te pongan el puchero de alubias, hasta que te salgan por las orejas, te puedo recomendar unos cuantos.
En cuanto a que salga el dueño a preguntar por como han comido, si tu crees que es un circo, es que no estas acostumbrado a un buen trato con el cliente y si en ese momento es cuando le tienes que comentar con educación al dueño tus quejas, no en un foro sin dar la cara.
Por otra parte en los libros de cocina no viene ningún pincho de los que han ganado este año como mejor grupo de pinchos del Valle de Tena.
Estimado Josemari, cuando quieras empapuzarte en vez de degustar una comida me mandas un correo y yo te puedo asesorar.
Enviado: 02-05-2011 19:05
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He estado este puente en Formigal, cuando ya pensaba que era un pueblo fantasma, pues prácticamente estaba todo cerrado, nos encontramos con el restaurante Vidocq. Nos encantó, no sólo su decoración que es muy agradable, sino su buen hacer. Discrepo del trato desagradable de sus camareras pues este fue exquisito y muy profesional, cosa harto difícil hoy en día. Sorprende su menú muy variado y con una relación calidad-precio excepcional donde puedes encontrar platos con toques asiáticos, yo disfrute de un excelente Phat-thai que os recomiendo, ya en carta no recuerdo si el chuletón era de buey, pero mi marido disfrutó de unas estupendas cotillas de cordero lechal tensino que estaban buenísimas. También se puede disfrutar de un vermú o una cena en plan tapeo, no os perdáis sus huevos rotos o sus tostadas de jamón con foie, sorprende de verdad, si se pasa por Formigal no perdérselo.
Un grupo importante de nuestra agrupación paso estos días por VIDOCQ, y siendo sincero es una grata sorpresa que en Formigal se pueda saborear un buen pescado tratado como se debe, en su punto, sin achicharrarlo, dejándolo listo para degustarlo y encima muy bien emplatado y bonito, es el primer impacto de un plato la vista y si encima esta en su punto es para un 10.
También os diré de la buena carta de vinos de Somontano que son distintos pero no menos sabrosos que los Riojas de siempre.
Espero que pronto volveremos en tiempo de monte, y gracias por todo.
criticar por criticar,trabajo en un bar en formigal,y durante todo el invierno he estado mandando a visitantes primerizos preguntando donde comer o cenar,todos han vuelto encantados con el trato y la comida,incluso agradecidos por la recomendacion,y todos,han vuelto al Vidoq.
Enhorabuena chicos por crecer,por ganar por segunda vez el concurso a la mejor tapa del valle de tena y por ser como sois.Os habeis ganado la confianza y una altisima valoracion por parte de vuestros clientes,porque no haceis las cosas de cualquier manera,las haceis con mimo,con un punto de originalidad y cuidando el detalle hasta la extenuacion.Habeis contribuido con un pequeño,pero nada desdeñable grano de arena,a conferir calidad,buen hace,prestigio y calidez a la hosteleria del valle.
Creo de corazon,que la apuesta,por el valle,el reto de montar un negocio de hosteleria como el Vidocq,en medio de la crisis,el esfuerzo por hacerlo desde una calidad muy alta en cuanto a instalacion y servicio y el deseo de mantenerlo e impulsarlo a base de trabajo y constancia merece el respeto de todos.
No es un restaurante mas,son ,sin duda,uno de los mejores y mas atractivos restaurantes del valle,porque este sera siempre su espiritu de trabajo,al servicio de otros.Siete personas trabajan a destajo para responder al compromiso que ofrecen de servicio y calidad,las siete residentes en el valle,emprendedores,jovenes y con ganas.Gracias por ofrecer servicio a las gentes del valle y visitantes a pesar de los tiempos ten dificiles con los que nos tenemos que enfrentar quienes hemos apostado,precisamente ahora por invertir en un negocio,y gracias a la gente que nos apoya,a la gente joven y emprendedora por la oportunidad que nos brindan de cara a mantener un proyecto estable de negocio y vida en el valle de tena.
Acordaros del Vidoq y del nombre de su cocinero Diego Herrero porque va a llegar muy lejos en la cocina española.
Ahi queda eso.
Buenas, soy clienta habitual del Vidocq. Me sorprende leer quejas sobre este magnifico restaurante, nunca antes había visto ninguna al respecto...
Me gustaría comprobar, Sra "Desilusionada" como se comportan sus hijos cuando salen a cenar, tal vez en el McDonals , que tienen piscina de bolas y toboganes, puedan comportarse como lo que son, niños. Pero en un restaurante de estas características, donde la gente vamos a disfrutar, no solo de una buena cena sino también de un impecable servicio, los niños que van a cenar deben comportarse, y si usted no es capaz de controlarlos para evitar que el resto de clientes seamos molestados desde luego es mejor que se queden en su casa. A propósito de las camareras, debe usted saber que son camareras, no niñeras, y ami siempre me han atendido con profesionalidad y con la mejor de sus sonrisas. Así pues si en algún momento le llamaron la atención por el comportamiento de sus hijos las entiendo perfectamente pues no solo de usted y de sus hijos se tienen que ocupar, sino del resto de clientes que queremos cenar con un mínimo de tranquilidad. Me alegra por lo menos que reconozca la calidad de la comida, puesto que ami me parece de una calidad excepcional, buena cantidad, buen sabor y una cuidada presentación.
Señor Josemari, tal vez usted no sepa diferenciar una buena carne de otra, le recomiendo que pruebe , si no lo ha echo aún, el resto de restaurantes del valle y me diga sinceramente si el chuletón que degustó no es el mejor que ha probado. De todas formas, no llueve siempre a gusto de todos. Creo que el echo de que salga el cocinero al comedor, no es para recibir aplausos ni entretenernos, en ningún momento le vi haciendo malabares con los cuchillos o con una nariz de payaso, solo se interesa por nuestro bienestar en el comedor y para recibir por parte de nosotros, los clientes, tanto críticas para mejorar como aplausos que, por cierto, se los merecen. Si usted no estuvo a gusto, espero que se lo dijera en ese momento al cocinero como todo cliente descontento debería hacer y no criticándole en un foro de forma anónima. En cuanto a los precios, creo que solo un par de platos superan la barrera de los 20 €, entre los cuales creo recordar un exquisito arroz con bogavante para dos personas, un cordero lechal , también para dos personas o alguno de sus pescados. Personalmente creo que la calidad se paga y aquí no me hace duelo pagar nunca puesto que la calidad supera con creces su precio. Si quiere, puede ir a restaurantes de otro tipo, donde no hay "mas decoración que comida en el plato", donde tendrás que pagar quizas solo unos euros menos, por comerte una ración de calamares, dos huevos fritos y una ensalada básica. Cada uno decide según sus posibilidades.
Creo que el restaurante Vidocq, es ha día de hoy la mejor propuesta de la estación en cuanto al comer se refiere.
Un saludo a toda su plantilla y espero que el invierno que viene nos sorprendáis como siempre.
Enviado: 13-05-2011 15:24
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Joer a los últimos 7 anuncios no se les Nota nada su parcialidad . Para mí el sitio está bien pero con tanto alago al final se convertirá en el Bulli 2 .
Estaba pensando lo mi mismo que Laredo. Este asunto la verdad es que empieza a oler, no sé si bien o mal. Es de 2008 y en 2011 alguien lo reabre para darle caña y a continuación, una cascada de mensajes publirreportaje de cuarenta párrafos, incluyendo nombres propios, con algún que otro cañero adicional del sector critico.
Creo que ya hemos captado el mensaje. El restaurante en cuestión no deja indiferente y es un reflejo más de las dos Españas (PP-PSOE, Barça-Madrid y ahora Vidocq-Antividocq).
Enviado: 13-05-2011 16:30
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Me consta que algunas empresas, especialmente las grandes, tienen muy en cuenta el impacto de las opiniones recogidas en internet y el impacto de las mismas, en sentido positivo o negativo, en su negocio.
Tienen tan en cuenta estas opiniones que, las grandes, contratan servicios para contrarrestar las opiniones negativas.
Y no lo digo por este restaurante....sino de una manera general.
pues yo estuve el viernes pasado y me sorpredio para bien,formigal necesitaba un restaurante con este estilo, elegante con una carta llena de posibilidades.... estoy seguro que repito¡¡
