Sobre lo de encerar los esquís de Travesía (por lo que deduzco de tu título)
yo no lo haría a nos ser que:
1º Utilices Pieles Top_fix o similar
2º Compitas
3º Lo Hagas para guardar los esquís durante un tiempo
Te lo digo porque si enceras y luego pules, lo más probable es que se te despeguen las pieles cuando subas,,,
Sobre la temperatura, puedes usar cualquier plancha en verdad si eres mañoso, pasala por el esquí de arriba abajo con pasada ligeras y no la dejes reposar, simplemente,
no calientes demasiado la cera hasta el punto de verla humear, pues hace que se estropeen sus propiedades,,, Así nunca quemarás el esqui.
Espero haberte ayudado,
Saludos