Si se puede repara con epoxi, indpendientemente de lo que diga el propio fabricante.
Con el he reparado yo muchos desconchones en esquís y tablas de snow y queda una unión resistente, a la vez que estanca.
Además, por la capacidad de relleno que tiene, es ideal para este tipo de reparaciones, en las que a veces a como consecuencia del golpe que las ha provocado, falta material.
Has de limpiar bien toda la zona a unir (te puede servir el alcohol que solemos tener en el botiquín), asegurarte de que no queda por medio ningún fragmento que se haya desplazado e impida la unión uniforme, poner una fina capa del adhesivo en toda la zona afectada y unirlo con la ayuda de unos sargentos, poniendo alguna protección de por medio, para no dañar la suela o el casco del esquí.
Para que no se quede pegado lo que uses a modo de mártir para no dañar el esquí, puedes untarlo con vaselina a jabón de ese verde tan conocido que utilizamos en el fregadero
Aunque el secado es rápido, lo dejas con los sargentos puestos de un día para otro y luego cuando los retires, si ha rebosado el adhesivo lo puedes eliminar con una cuchilla o lijarlo.
Saludos