Depende mucho de cada persona (y especialmente de cada pie). Sólo un consejo, vete a una tienda y pruébate 5 o 6 pares y cuando encuentres uno que te quede bien, no te moleste y se te ajuste, tenlas puestas durante un buen rato, pasea un poco con ellas y simula posición de esquí (apoya los empeines en la parte delantera).
Es la mejor manera a mi modo de ver, paciencia y probar probar probar.
En general de gama media las botas suelen ser relatívamente cómodas (no así las de gama alta que para mi gusto son demasiado duras), en cuanto a la horma si tienes pié estrecho prueba Lange) si lo tienes muy ancho Salomon y entre medias hay muchas diferentes (Head, Dolomite, etc...)