En mi opinion te estan aconsejando muy bien en este hilo.
Si estas con unos Rossignol de iniciacion y teniendo en cuenta el nivel que tienes, en teoria notaras mejora con un gran abanico de esquis. Ahora bien, no te los compres de la gama mas alta porque me juego un huevo a que te arrepientes. Un esqui no es como una bicicleta, en la que cuanto mejor sea mas ligera, mejor rueda, menos te cuesta pedalear y mejor va. Un esqui es como un coche o una moto que cuando mas motor tiene mas acelera y corre, pero el combustible son tus piernas y si te coges un formula 1 te pasan dos cosas: te vas a cansar cada 5 giros (tu mismo dices que tus piernas no aguantan una bajada entera, eso ya denota que tienes aun tecnica por pulir, y que aun te retrasas

) y saldran disparados de cada giro dejandote sentado en la nieve, no te dejaran progresar y sentiras que esquiabas mejor con los de antes. Alquilate un esqui de gama tope alta para pistas, cualquiera, en tu estacion de esqui, y asi te haras una idea. Muy importante lo que han comentado por ahi del peso del esqui, cuanto mas pesado mas estabilidad a alta velocidad pero cuesta mas de manejar, las piernas lo notan, tambien suelen ser mas reactivos y cuesta sujetarlos debajo de ti.
Yo te recomendaria los Zenit de Rossignol, los dynastar 4x4, los volk AC30. Aqui te han dicho mas pero yo no los he probado, seguro que van bien tambien. Pero te recomiendo que no te los compres de una gama superior a estos, aunque creas que son mas "buenos".
En cuanto a las botas, el 75% del exito es que te sean comodas, independientemente del precio, dureza, freeride o racing, marca y modelo . Dices que tienes el pie ancho, eso es muy importante y te va a determinar mucho la marca de las botas. Hay marcas que de por si hacen la bota mas estrecha y otras que la hacen mas ancha. Descarta cualquier modelo de las primeras, ni las mires. Yo no las conozco todas pero seguro que aqui hay profesionales que te dicen que marcas tienen la horma mas ancha y cuales no. Esto es lo primero que tienes que mirar. Luego en cuanto al numero de la bota, no se si sabras que los numeros pueden acabar en ..,5. Por ejemplo de una bota esta el 26 y el 26,5 . El ultimo no es que sea medio numero mas grande que el primero, es igual de largo pero con la horma mas ancha. En tu caso, al igual que el mio, siempre has de elegir el numero terminado en ,5 , que es mas ancho, y de una marca que haga las botas mas anchas de por si.
y los bastones, si quieres aqui puedes gastarte toda la pasta del mundo tranquilamente sin miedo a meter la pata


. ya que no te dejamos despilfarrar en esquis y botas, aprovecha aqui, gastate 75 o mas euros en unos bastones de carbono, ligeros e irrompibles

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Por cierto nadie ha dicho nada del equipo de tu mujer, la verdad es que ahi yo no me meto porque la vas a fastidiar de todas formas

, cuidado como no le haga juego con la chaqueta y pantalon
Saludos