Yo creo que es muy bueno para aprender a esquiar saber bajar baches, aunque no sea desde luego al ritmo que lo hacen los señores de los videos.
Muchas de las veces que he ido a Tignes en verano estos mismos señores están entrenando al lado tuyo y NO USAN CASCO ni armaduras de robocop ni nada parecido. No se caen. Los saltos que entrenan en los carriles no suelen ser arriesgados.
En los baches predomina el control y al principio si te caes, pero eso dura muy poco, enseguida sabes cuando empiezas a descontrolar y te sales del carril y ya está, las caidas no son tan frecuentes y no suelen venir de improviso. Tardas en caerte 2 ó 3 baches y lo que haces es salirte del carril.
Los baches te dan reflejos, te enseñan a absorber el terreno y girar agilmente los esquis, te enseñan a tener tacto y notar el terreno, a recuperar una posición que se nos va retrasando. El esqui fuera de los baches es muy estático. Creo que es muy bueno para un esquiador aprender esto.
Además le cogereis el gustillo: dejarán de espantaros las pistas con bañeras (mucho mas sencillas aunque menos "placenteras" que los carriles) y las buscareis, a partir de entonces os cagareis en la estampa de las máquinas pisapistas

y bajareis por las pistas por donde hay mas bañeras en lugar de ir esquivandolas