No creo que sean muy inseguros. Mi experiencia con los tradicionales no es mucha, mas que viraje fundamental y poco mas, pero lo que si que te aseguro es que unos carving bien llevados son muy seguros.
Si ir mas lejos, me hice la pista de descenso de la copa del mundo de Sierra nevada y no sabria calcular velocidad, pero te aseguro que iba muy, muy, muy deprisa. En ningun momento tuve ningun problema de falta de agarre y te aseguro que la pista era puritito hielo. Hubo una curva donde me acojone (para los que conozcan la sierra y la pista, era justo al lado del TS6 Stadium al bajar la pala final de la pista Granados) pero no era porque me fueron mal los esquis, sino porque pense que si se me iba algun esqui, a donde podia llegar mi cuerpo serrano.
Llevados bien sobre cantos, te aseguro que es como si se deslizaran sobre railes. Si corren mas o menos que con los tradicionales, supongo que corren menos si vas recto y mas si vas trazando curvas...

Con los esquis totalmente planos, en un schuss en el que no hagas ningun giro, si que son inestables. Lo que pasa es que eso solo se hace rara vez, y para no remar. La solucion pasa por ir ligeramente apoyado sobre los cantos, de tal manera que vas girando suavemente. Unos carving de gigante apoyados sobre los cantos son muy, muy estables, y les puedes meter toda la caña que quieras que vas a tener una sensacion de seguridad acojonante. Además, si tienes que hacer un cambio de direccion brusco, con angular un poco y "pisar el acelerador" entran a giro mas cerrado y esquivas lo que tengas que esquivar.

Como los giros son conducidos sobre el canto y el esqui no derrapa nada, no pierdes velocidad (practicamente) por ir haciendo giros suaves, asi que tampoco es ningun trauma (salvo ocasiones excepcionales) que cuando van planos sean inestables.

Lo que ha dado el carving al esqui es mucha popularidad, si no hubiese sido por el carving ya casi no habria esquiadores, los del snow nos hubiesen comido todo el terreno.

Respecto a las ventajas que ofrece... pues no se, que quieres que te diga, yo no le veo ninguna. Es cierto que si esquias rapido tienes mucho mas control pero no me parece que esquiar rapido deba ser la meta de todos los esquiadores, mas bien deberia ser ir controlando.

Conozco a muchos monitores y a la mayoria de ellos (extraoficialmente claro... ) les gusta mas el estilo tradicional de esqui.
Suelo hacer con ellos muchos fueras de pista en nieve bastante mala (que le vamos a hacer, la cordillera cantabrica no da para mas) y en pendientes realmente pronunciadas y todavia no he visto a ninguno bajarlas inclinandose, mas bien vamos todos a saltitos, contrarrotados, en definitiva, como dios manda

En resumen, que los mejores esquis que he tenido hasta ahora eran aquellos rectos que median 205 cm, iban igual de bien en pista que en fuera pista...
Bueno ya no me enrollo mas.
Saludos

OK! lo he entendido
a si que para schuss mejor convencionales i para corer con curvas mejor carvings

Pues la verdad esque no se que prefiero yo siempre que puedo me gusta tirarme a huevo
pero no me gusta perder tanta velocidad en las curvas tendre qeu buscar un intermedio!!

Lo siento, pero no estoy de acuerdo contigo

El objetivo de conducir los virajes no es nada nuevo, es algo que se lleva haciendo mucho tiempo, lo que ocurre es que ahora eso se consigue totalmente con los esquis modernos y antes nunca se conseguia del todo, ademas de que para conducirlos relativamente bien hacia falta tener una tecnica y una fuerza descomunal, y ademas ir muy rapido.

Por otra parte, el esqui moderno no es unicamente ir tumbando y planchando oreja en cada giro. Se trata de buscar un esqui funcional y eficaz. Con nieves muy malas, no de nieve dura sino de las que "enganchan", el inclinar el cuerpo un poco al interior del viraje ayuda muchisimo al giro, sobre todo con los carving, aunque desde luego no te apoyas sobre el canto porque te darias unas yoyas...

En nieves costra, ir a saltitos es muy mala solucion , porque asi garantizas que la costra se rompa y multiplicas el esfuerzo por 10. En cambio, si esquias neutro, sin movimientos de aligeramiento, cosa mucho mas sencilla con esquis carving, tienes muchas mas probabilidades de que la costra aguante.

En palas con nieve dura/hielo, la geometria de los carving favorece enormemente la toma de cantos al repartir el peso mejor por todo el canto y tener mayor "superficie util" de canto, con lo que el agarre es mejor, siempre y cuando los esquis tengan la adecuada rigidez de torsion y flexion, Con la ventaja añadida de la maniobrabilidad que da el que sean mas cortos.

Todo esto no quiere decir que la tecnica "clasica" no sea útil. Todo lo contrario. Pones el ejemplo de las pendientes extremas. Totalmente de acuerdo, ahi interesa bloquear el canto cuanto antes y no te puedes permitir que haya sobrerrotacion aunque sea por despiste, por lo que la contrarrotacion es fundamental. Y para iniciar el viraje, el clasico viraje con salto (el pedaleo del que hablaba esquitotal) o la alternativa del stem cristiania, mal visto por muchos pero extremadamente efectivo y menos cansado. Otro ejemplo son los baches, donde se esquia totalmente a la antigua. Pero aun asi, en baches han entrado los carving, aunque adaptados a los baches, por algo será, no?

En definitiva, si los esquis modernos han revolucionado las competiciones en todos los ambitos (slalom, super-G, baches, freeride, freestyle,...), no es porque sea una moda. Son unas herramientas mas eficaces y versatiles, y han provocado que se desarrollen unas tecnicas nuevas y que sacan mejor partido a las tecnicas clasicas. Si los esquis antiguos son mejores, ¿por que los encuentras a precios irrisorios en las tiendas?

Salu2!!!!!