Entiendo tu queja y te apoyo en tus decisiones, ni son maneras, ni se puede tolerar ese trato a ningún cliente. Me extraña mucho que Marga (la dueña) haya consentido eso, pero si lo ha hecho, está MAL hecho! Aunque yo creo que sí que le escribiría a ella antes, por lo menos para darle la oportunidad a un "compañero de gremio" de ver cómo reacciona.

Yo también tengo intereses en hostelería en el Valle de Arán y me gustaría que cualquier persona que tuviera un problema con mi alojamiento contactase conmigo para poder solucionar cualquier problema que hubieran tenido y/o disculparme si ha sido un error por nuestra parte. Queda escrito, si alguien tiene o ha tenido un problema en Tierras de Arán que me escriba un privado antes que nada

Lo que no puedo aceptar es que enseguida salga la gente diciendo que esto es lo normal en el Valle de Arán y que todos seamos "CAREROS Y ENCIMA MALEDUCADOS". No saquemos las cosas del tiesto. En el Valle de Arán hay establecimientos hosteleros excelentes y malísimos, pero ni todos son careros, ni todos los que los llevan son maleducados.

Bueno, a ver cuándo me escapo por Asturias y "cato" esos manjares

Saludos

No nadie puede generalizar.
En el valle de Arán la gente es maravillosa, tiene una buena gastronomia y los precios són los que són.
Pero cuando ocurren hechos de este tipo, tenemos que denunciarlos sin dudarlo para que no se vuelvan ha repetir.

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Conozco el restaurante perfectamente. La última vez aún con reserva nos hicieron esperar un buen rato pero al final nos dieron de cenar (y muy bien por cierto).

YO mandaría la reclamación y no volvería nunca más. La oferta gastronómica del valle de Arán es impresionante, por restaurantes será!

Eso sí, no es justo que se juzgue a todos por igual. Si hay algo que me gusta de aquélla zona es el maravilloso trato al cliente en general. Sé lo que digo, paso la tercera parte del año por allí...

Saludos!

Manda la reclamación, pero ya. Nos haces un favor a todos, y a lo mejor, le haces un favor al valle de aran y a la propia baqueira Beret.
Hace unos dias había un post sobre los precios de las estaciones, y varios foreros, (entre los que me incluyo), no solo nos quejabamos de los precios, sino especialmente de la caida en la relación calidad/precio, y en la calidad de la atención al cliente en todo el entorno de BB. Hace unos años que dejé de ir por esto. No solo te clavan, sino que además, te toman te vacilan. A veces se cena y a veces no, !Hay que joderse!. B.B., quien te ha visto y quien te ve.
Manda la carta de reclamación, pero a todas las instancias posibles, a ver si rectifican y se puede volver

Cita
noreñense sabadiegensis
...frase antologica "unos dias se cena y otros no,asi es la hosteleria"...

pues yo me hubiera quedado a cenar,me hubiera puesto como el tio tenazas de todo,y a la hora de que me pasaran la cuenta me piraba diciendole:"unas veces se paga y otras no.así es la hosteleria...".
y aún dudas de reclamar?vamos camarada,ya tardas.
que se enteren.

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Ja, ja, ja!

Muy bueno...!!!

Esta es una de las ventajas que tiene internet. Sé que la intención de tu mensaje (noreñense) no es lo que voy a describir yo ahora.

Pero, lo que decía, es la ventaja de internet, ahora podemos hacer un linchamiento público con el restaurante, con sms incluso, o correos electrónicos sin haber estado presente ni sufrir las consecuencias en primera persona de esa desafortunada actitud.

Extraño concepto de la solidaridad el que tenemos en este país.

Yo te aconsejaría (siendo del gremio como eres) lo que te dice Salardú, o bien que te pongas en el lugar de la propietaria y que pienses sómo te gustaría a ti que te lo hicieran saber..

Si quieres obviar que eres del gremio (y en tuderecho estás de actuar como un cliente sin más, que es lo que eras en esa situación) reclama como tal y con los medios que existen.

Pero es una opinión

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En este caso estoy totalmente deacuerdo contigo Unai... Este es un sitio donde se puede opinar, de hecho se debate sobre alojamientos, restaurantes, tiendas... y cada forero puede escribir libremente su opinión, opinión que rápidamente se extenderá y si es buena provocará que todo el mucho se "contagie" de una predisposición a visitar el lugar y si es mala todo lo contrario...

No digo ni que esté bien ni que esté mal, pero creo que en este caso lo más acertado es que primero exijas explicaciones al responsable del restaurante (al jefe de la sala o al duño) y en función de su respuesta lo comentes publicamente...

Me imagino que si yo tengo una mala experiencia en un sitio (por lo que sea, por un mal día, porque doy con un camarero impertinente...) lo mejor que puedo hacer y que el duño agradecerá es que primero le haga llegar directamete la queja..

Como dice Unai, piensa en que fuera tu caso y cómo te gustaría que te lo hicieran saber: en un foro público o bien en un primer momento directamente a ti (bien por correo, llamada, mail...)..

Y que conte que esto que digo no quita de que se ponga la hoja de reclamaciones oportuna... simplemente digo que lo ideal sería hablar directamente con los afectados y, si acaso, posteriormente hacerlo público en un sitio así..

No digo que sea el caso, pero pensar en las repercusiones que puede tener que uno de los foreros diga: "este sitio es una verguenza, a este sitio no vayáis, en este sitio lo hacen de pena..." o todo lo contrario.

Cita
Unai
Esta es una de las ventajas que tiene internet. Sé que la intención de tu mensaje (noreñense) no es lo que voy a describir yo ahora.

Pero, lo que decía, es la ventaja de internet, ahora podemos hacer un linchamiento público con el restaurante, con sms incluso, o correos electrónicos sin haber estado presente ni sufrir las consecuencias en primera persona de esa desafortunada actitud.

Extraño concepto de la solidaridad el que tenemos en este país.

Yo te aconsejaría (siendo del gremio como eres) lo que te dice Salardú, o bien que te pongas en el lugar de la propietaria y que pienses sómo te gustaría a ti que te lo hicieran saber..

Si quieres obviar que eres del gremio (y en tuderecho estás de actuar como un cliente sin más, que es lo que eras en esa situación) reclama como tal y con los medios que existen.

Pero es una opinión

Cita
La del restaurante dijo
"unos dias se cena y otros no"

¿Pero esto no fué en la postguerra?

Cita
noreñense sabadiegensis
ella me dice frase antologica "unos dias se cena y otros no , asi es la hosteleria" , en ese momento me doy a conocer a comentarle que soy dueño de un establecimiento de hosteleria y que eso no lo habia visto en mi vida, ella me dice que es lo que hay.

Según ha especificado el propio noreñense, él se identificó como compañero de gremio en el mismo instante. Es decir, que él ya le ha dado en persona a la dueña la oportunidad de enmendar la situación... y ella le respondió "es lo que hay". La situación está bastante clara y no creo que haya nada más que debatir.

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No sé... yo no entendí que en ese momento hubiera salido la dueña, sino otra persona (jefa de cocina o sala, no lo recuerdo...).

Mi comentario, (aunque ya he dicho que defiendo que le haya puesto la hoja de reclamaciones y estoy segura de que en este caso tiene todala razón) viene porque en algunas ocasiones le "colgamos el San Benito a alguien" a un sitio, a una estación... porque generalizamos y no vemos que en el mismo sitio hay cosas mejores y peores...

Es un poco lo que comentaba también Salardú, que es del gremio en el Valle, no todos entran en el mismo saco y en estas cosas lo mejor es quejarse lo primero de todo a la "cabeza" para que el responsable del negocio tome medidas porque de no tomarlas se atendrá a las consecuencias de perder clientes...

Cuantas veces vamos a un sitio en el que el que nos atiende es un ****** y es una pena porque el sitio está de maravilla... En estos casos creo que lo fructífero es darle un toque al dueño para que sepa a quien pone al frente de su negocio y la imagen que se están llevando los clientes de ello.

No sé, es tan sólo mi opinión y yo lo veo así...

Me he quedado , que fuerte!! Reclama ya!

No he estado en el valle, pero si voy, me guardaré bien de pisar ese restaurante.

Salu2

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Llevo montones de años llendo al Valle de Arán ( incluso en verano) y sé que esta gente se desvive por atenderte.

No se puede generalizar. Un garbanzo negro no tiene porqué estropear un cocido.

A ver si te aclaras SILVIA

1º dices: lo más acertado es que primero exijas explicaciones al responsable del restaurante (al jefe de la sala o al duño) y en función de su respuesta lo comentes publicamente...
y luego
No sé... yo no entendí que en ese momento hubiera salido la dueña, sino otra persona (jefa de cocina o sala, no lo recuerdo...).

Yo no entiendo estás posturas tan conciliadoras ante lo que es una flagrante falta de respeto al cliente.

Tranquilo que yo solita me aclaro... es más , no me he liado.

Lo que quiero decir es que para hacer público comentarios así (y desde el primer momento he dicho que estoy totalmente a favor de que haya puesto la hoja de reclamaciones) es que hay que tratar de aclarar las cosas con el responsable
del negocio/alojamiento/ restaurante o lo que sea....

En un foro es muy fácil criticar y las críticas pueden perjudicar a muchos negocios sobre todo si generalizamos por meterlos a todos en el mismo saco, creo que tienen que ser fundadas y muchas veces no tenemos las dos versiones (y REPITO: e neste caso, estoy a favor de que haya hecho la hoja de reclamaciones pues el sitio se merece eso como mínimo).
Aún así reconozco como han dicho otros foreros que es innevitable que si en púbilco se comenta algo eso siente "precedente" este sitio es malo/bueno, id a esta estación, esta ni verla...yo soy de las que también se fía de estas cosas y muchas veces ayuda a decidir pero otras quizá paguen justos por pecadores.

Seguramente en esta ocasión no sea, pero puede pasar que un empresario no sepa que "tipo de empleado" tiene y que cosas como estas le perjudiquen pese a que su negocio sea de lo mejorcito.

Por ese motivo doy mi opinión y lo único que digo es que en estos casos un toque de atención previo al dueño puede ayudar a que tome medidas en ciertas cosas y estas desatenciones no se repitan que al final es lo importante.

Cita
deeppowder
A ver si te aclaras SILVIA

1º dices: lo más acertado es que primero exijas explicaciones al responsable del restaurante (al jefe de la sala o al duño) y en función de su respuesta lo comentes publicamente...
y luego
No sé... yo no entendí que en ese momento hubiera salido la dueña, sino otra persona (jefa de cocina o sala, no lo recuerdo...).

Yo no entiendo estás posturas tan conciliadoras ante lo que es una flagrante falta de respeto al cliente.

Señores foreros,como padre de dos niños que tengo,si me ocurre un caso similar al comentado en esete post,garantizarles que lo menos que se me ocurre es hacer lo echo por NOREÑENSE,
Que yo me quede sin cenar por un@ incompetente,puedo llegar a aceptarlo ,pero que mis hijos se queden sin cenar,por un afan lucrativo,no se no se como reaccionaria,seguramente poniendome a su altura y ante una falta de educacion y de humanidad (al dejar a dos criaturas sin cenar),responderia con otra mayor y por supuesto poniendolos a pàrir en todos los sitio habidos y por haber.
Ya esta bien que para que nos hagan caso haya que GRITAR Y ARMAR BRONCA ,para que salga el jefe,jefecillo,o encargado.
Pd una buena accion por nuestra parte seria mandar el post original a este restaurante dandoles la opcion de aclarar este tema.

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Lo dicho, no te aclaras. Noriñense deja clarinete que es la jefa de sala quien le atiende. Releete el post.
Y ese restaurante merece la mala prensa....Dejate de generalizaciones, estigmas, opiniones sobre zonas y estaciones...... y meterte con el poder de los foros. Hablamos de un restaurante y de una situación.Punto filipino.

Yo no critico lo que ha hecho noreñense (tampoco digo que yo lo haría así, pero eso ya cada uno sabrá). Pero ya salen posts que hablan de mails protesta e incluso dicen que por sms... de mandar, en fin una campaña de acoso y derribo en toda regla.

Por otro lado, yo he entendido, como Silvia, que quien salió y dijo aquello de unos días se cena y otros no fue la jefa de sala, no la propietaria, que puede (y probablemente lo sea) ser ajena a todo esto.

Por otro lado, los mails protesta que se puedan enviar por el concepto este de solidaridad del que hablo, pueden cerrar la puerta a un entendimiento entre noreñense y la propietaria, si es que noreñense piensa que pueda haberlo.

A mí, al menos no me gustaría (sin yo, como propietario haber sabido nada previamente) recibir unos mails protesta o sms... de algo que desconozco, para acabar enterándome por un foro de que alguien ha tenido un problema en mi local.

Pero repito que es sólo una opinión.

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Cita
deeppowder
Lo dicho, no te aclaras. Noriñense deja clarinete que es la jefa de sala quien le atiende. Releete el post.
Y ese restaurante merece la mala prensa....Dejate de generalizaciones, estigmas, opiniones sobre zonas y estaciones...... y meterte con el poder de los foros. Hablamos de un restaurante y de una situación.Punto filipino.

Lo deja claro, pero ¿Es la jefa de sala la misma persona que la propietaria?

Porque eso yo no lo he leído por ningún lado.

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Ale.... que sí que para ti la "perra gorda"... dejemos de ir a Baqueira porque es cara y se come fatal, no vayamos a Pal porque está llena de juerguistas y no vayamos a esquiar que hace frio...

Yo tan sólo he dicho que no generalicemos a raíz de varios comentarios de este post. En ningún caso he dicho que noriñense no tenga razón o no haya hecho lo correcto...y si tu quedas en que no me aclaro, es tu problema. Yo sólo pretendo ir un poquito más allá con mi explicación y razonar por qué creo que este tipo de comentarios deben de hacerse con base, para no perjudicar a quien no debe ser perjudicado.

y por lo que dice Dragón... "una opción es mandarles estas quejas a ver cómo se defienden" .... así sabremos si responden o dan la "callada" por respuesta.

Cita
deeppowder
Lo dicho, no te aclaras. Noriñense deja clarinete que es la jefa de sala quien le atiende. Releete el post.
Y ese restaurante merece la mala prensa....Dejate de generalizaciones, estigmas, opiniones sobre zonas y estaciones...... y meterte con el poder de los foros. Hablamos de un restaurante y de una situación.Punto filipino.

Ahí le has dado... yo en ningún momento he entendido que la jefa de sala sea la propietaria... (yo no recuerdo haberlo leído en algún lado) y la jefa de sala por mucho que mande no es la dueña del local y le puede importar un pimiento lo que se diga de el..

Como dice Unai, fuera la propietaria de algo, o en mi caso en mi trabajo, me gustaría que si alguien tiene un problema con uno de mis empleados porque no ha sido bien atendido, se dirija directamente a mi como responsable para que me exponga su problema y yo tenga opción a subsanarlo... no creo que lo idoneo sea que al día siguiente me encuentre con un montón de protestas en un periódico o foro público (y yo igual ni siquiera sepa qué ha pasado, porque me imagino que el empleado de turno no sea lo primero que le haya contado a la dueña).

Pero como en todo, hay mil maneras de hacerlo y cada uno tiene su opinión. Yo respeto lo que ha hecho Noreñense, pero yo lo habría hecho de otra manera (aunque ni decir tiene que lo de que me dejaran sin cenar es para no volver, independientemente de la justificación que me dieran después de la actitud de ese empleado...)

Cita
Unai
Yo no critico lo que ha hecho noreñense (tampoco digo que yo lo haría así, pero eso ya cada uno sabrá). Pero ya salen posts que hablan de mails protesta e incluso dicen que por sms... de mandar, en fin una campaña de acoso y derribo en toda regla.

Por otro lado, yo he entendido, como Silvia, que quien salió y dijo aquello de unos días se cena y otros no fue la jefa de sala, no la propietaria, que puede (y probablemente lo sea) ser ajena a todo esto.

Por otro lado, los mails protesta que se puedan enviar por el concepto este de solidaridad del que hablo, pueden cerrar la puerta a un entendimiento entre noreñense y la propietaria, si es que noreñense piensa que pueda haberlo.

A mí, al menos no me gustaría (sin yo, como propietario haber sabido nada previamente) recibir unos mails protesta o sms... de algo que desconozco, para acabar enterándome por un foro de que alguien ha tenido un problema en mi local.

Pero repito que es sólo una opinión.

Ya esta echo, acabo de mandar el post inicial al restaurante ,brindandole la posibilidad de expresarse aqui libremente como todos.

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Me parece la mejor manera de que aclaren la falta de atención que han tenido con un cliente

(ya no subsanará el hecho de la faena que les hicieron a la familia de noreñense por no poder cenar, pero al menos veremos si tienen capacidad de asumir los errores que han cometido).

Cita
DRAGON.
Ya esta echo, acabo de mandar el post inicial al restaurante ,brindandole la posibilidad de expresarse aqui libremente como todos.

No se si es Marga, se que era una persona de edad como de 40 y poco, media melena lisa, color creo negro, fue la que me atendio a mi y al resto de personas , las tres del grupo grande al que ella se refirio, cuando entraron esas tres personas, les dijo son ustedes del grupo de 28 que ahora son 40.

Yo creo , que un restaurnate , puede ser bueno sin pasarse con los precios, yo os puedo decir que en mi restaurante se come un menu del dia , con vajilla de porcelana inglesa , mantel y servilleta de hilo , cristaleria scott por 8 euros , lo puede decir el forero Raul, mi cas no se creo ayer tiene 74 años yo soy la 3 generación, que ser mas o menos bueno en esto es ponerle cariño, aunque te duela la cabeza, las muelas, tener un algo para cada cliente dentro de la educacion y el respeto..

Y solo darse cuenta de las dos criaturas que tenia, desde que soy padre en mi restaurnate , los niños son pieza fundamental , no estorvan nada se les mima, ya que ellos pueden ser tu proximo futuro, colaboramos con el colegio de la villa para aprender a los niños con un desayuno sano, y aprenderles a reconocer sabores.

Me estoy llenso por las ramas a mi me atendio esa Marga, ya que otra vez que visite el establecimiento hace 3 años fue esa misma persona la que me tomo comanda y demas cosas que hace el jefe de sala

Cita
vanquish

Cita
noreñense sabadiegensis
...frase antologica "unos dias se cena y otros no,asi es la hosteleria"...

pues yo me hubiera quedado a cenar,me hubiera puesto como el tio tenazas de todo,y a la hora de que me pasaran la cuenta me piraba diciendole:"unas veces se paga y otras no.así es la hosteleria...".
y aún dudas de reclamar?vamos camarada,ya tardas.
que se enteren.

Si señor, coño, si señor

Esta todo claro. Noreñense ya nos entendemos. un día de estos me paso y nos comemos unos chorizos a la sidra o lo que se tercie.
Y a los demamogos les recomiendo que se manden un privado (unai y silvia deberián de tomarse unos poleos, pues los veo muy en onda.)

Cita
deeppowder
Esta todo claro. Noreñense ya nos entendemos. un día de estos me paso y nos comemos unos chorizos a la sidra o lo que se tercie.
Y a los demamogos les recomiendo que se manden un privado (unai y silvia deberián de tomarse unos poleos, pues los veo muy en onda.)

A tu salud (no te jode)

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ja... ja.... y ja. Me descojono de los comentarios de algunos foreros en plan supertalante y superconciliador........
Si alguno de vosotros os hubierais visto en esa tesitura con dos nenes pequeños, hubiera habido mas que palabras!!!

Por cierto, en Noreña para comerte unos pinchos de p... m.... hay un garito que se llama "traselgochu" acojonante

Ale que sí.... que si no quieres ver que estoy diciendo lo mismo que piden todos y es más, apoyo lo que ha hecho DRAGON de pedir al restaurante que de explicaciones, es tu problema....

Y de demagogos....quien fue a hablar...el caso es ser tremendista y decir que los linchen.... pues que quieres que te diga... yo prefiero que el dueño de ese restaurante pese a haber metido la pata hasta el fondo, se disculpe y reconozca que no atendió a sus clientes como debía (por lo que sigo diciendo por enésima vez, a ver si te enteras, que chapeau por la reclamación) que no saber la opinión del responsable del restaurante y no saber por qué actuaron así...

Y estoy segura de que noreñense también agradecería que el restaurante diera una explicación.

Cita
deeppowder
Esta todo claro. Noreñense ya nos entendemos. un día de estos me paso y nos comemos unos chorizos a la sidra o lo que se tercie.
Y a los demamogos les recomiendo que se manden un privado (unai y silvia deberián de tomarse unos poleos, pues los veo muy en onda.)

garay el dueño kike , es muy majo, es maño de Zaragoza, el lunes igual nos hacemos una bajaditas los dos en pajares