Muy buenas a tod@s

Estamos a poco menos de dos semanas y la kedadilla ya va tomando cuerpo, hay unas cosillas que quería comentaros.

Apuntados

Casi seguro:
Azud y mª del mar (2)
Sonic
Capi
David-Rd
Quemasda y Piluca + posible churumbel (3)
Jose1, Feli e hijas (4)
Migue(3915), señora e hijos (4)
Javi Conde y Raquel (2)
Kickass y Raquel (2)
Pepe y Cristina Nevasport (2)
Kampesino y Kampesina (2)
Lolo + Señora (+ hija?) (2/3)
Andrés (los de quenk)
VIrgin
Franksnow
Hander Klander y parienta (2)
Pablo, Iñaki (2)

Dudosos:
Sivita
Komepiedras y Mayka (2) --> Que sepas que si hace falta mando a los geos a por ti
Jaime

En total seremos entre 33 y 37 personitas, comentar que aún estais a tiempo de apuntaros y en el albergue hay sitio hasta que cubramos 42 plazas. De momento para el albergue somos 30, que al precio que nos han dejado el albegue serán 10 € por persona

La paella

Este fin de semana me comentaban algunos foreros que les parecia mejor hacer la paella el sabado por el tema de que luego mucha gente tiene que pegarse un viajecito majo, así es que al final la paellita la haremos el sabado a mediodía.

Otro tema, alguien comentó que tenía una paella grande, porque visto el éxito de la kedadilla al final lo más probable es que nos toque hacer dos a no ser que encontremos una paella para 40...

En el primer post alguien comentó de ir solo a pasar el día, pués bien el que quiera puede apuntarse solo para el sabado para comer paellita.

Los ingredientes de la paella los compraré yo (en principio será paella de pollo y conejo).

Si al final se hacen dos paellas se puede hacer una mixta o de cualquier tipo que se os ocurra, eso si yo solo se hacer la de pollo y conejo.

Comida del domingo

El domingo tengo pensado (si os parece bien) reservar en un restaurante y tratar de cerrar un menú a un precio asequible y que nos de opción de elegir entre dos segundos platos (carne o pescado) en principio cuento con los apuntados y los que igual que para la paella quieran venir solo a pasar el día. Eso si os agradecería que para el domingo ya os hubierais apuntado todos los que quereis venir y así cierro ya la reserva.

Cenas de viernes y sabado

Visto el número de gente que vamos a ser, tambiíen comentabamos el otro día que sería interesente aportar cada uno algo que se nos de bien cocinar, una empanada, una tortillita, lubina a la sal, un jamoncito, ... Así nos ahorramos tener que hacer una compra enorme y entre todos podemos hacer un par de cenitas buenas.

Para el tema de comprar bebidas, picoteo, ... lo mejor sería repartir la compra entre varios, porque con todos los que somos no cabe todo en un coche ni de coña.

Actividades

No solo de arroz vive el hombre, así es que lo suyo es hacer alguna cosilla por allí, yo como ya plantee en el primer post tengo un par de cosillas pensadas. Ahora es cuando os toca a vosotros plantear actividades y todo lo que os parezca oportuno.

Me parece cojonudo todo.

Como viene gente de varios sitios distintos, podiamos hacer un maraton gastronoenologicofestivo y que cada uno llevara productos tipicos de su zona..... Vinito, chorizo, carne, dulces, caviar, jamon....

P. D. Que conste que el jamon es de Huelva y yo soy de Sevilla, eh!

Por cierto... Va alguien marroquí?

Yo me bajaré una cajita de cava (Del bueno, no de eso que os venden por ahí a precio de oro), aunque quizás con una hagamos corto....

Saludos,
David rD

Juanjo: recuerda que yo voy con los dos zagales y estaré en un estudio, por tanto en el albergue quedan libres un par de plazas más para los "Minardi Ultima Hora"
Te llamo dentro de una rato.
Saludos;

Leete bien el post

Lo tuyo ya está claro, teneis el estudio número 3, con buenas vistas a toda la sierra, luego te comento más detalles...

Elena y yo sólo podemos ir el domingo, nos perderemos la paellaaaa ...en fin, da igual, al menos podremos asistir a la comidita del domingo, asi que apunta a dos mas para el evento del domingo en el restaurante (capaz soy de pedirme paella). Eso sí, os perdereis mi afamado cebiche peruano adaptado a la española (o sease, a lo cutre y sin picante).
Iremos a despertaros al albergue a las 9.00 .....bueno, mejor a las 11.00-12.00, creo que Mr Kickass y Raquel tienen mu mal despertar

De todas formas, haces bien en decirle a Quemasda donde se va a hospedar, porque es que, este tipo, ni con estudio (aunque sea para dormir) sabe LEER.


Saludos

Suponía que la diferencia entre los que vamos y los del albergue estaba en esa linea, pero simplemente quería confirmarlo.
En todo caso, acepto la puntualización.
Saludos;

y tu como tienes la rodilla? te vamos a ver por aqui o vamos a tener que secuestrarte? ahhhhh y no te olvides de mayka

Hombre Patachula: tú por aquí.
No me toques los "güitos" no sea que tenga que contar otras cosas de las que después te arrepientas, como podría ser, por ejemplo, la última retirada que nos hiciste sufrir.
Me voy a tomar un café con la parienta y el nano.
Taluego.

azud escribió:

> y no te olvides de mayka

Esto tambien incluye la posibilidad de que tú si no quieres/puedes asistir no te olvides de que Mayka está invitada



Saludos,
David rD

Ostia tu, que me invito un amico ecuatoriano a una cena de cosas tipicas de alli y una de ellas era el cebiche....

Espero que el peruano sea distinto, que el que mi amigo me dio..... bueno, incalificable.....

Solo decios que era una especie de zumo de naranja con gambas y kikos.. SI, KIKOSSS Y tambien tenian una ensalada con nubes de esas dulces..... de las que comiamos en el recreo de pequeños...

Pero vosotros que os creéis ¿que es eso de que no te olvides de Mayca? os recuerdo que yo tengo sus derechos, y cualquier disfrute sobre esa persona me lo teneis que comunicar

Me gustaría poder ir, pero si sigo con la rodilla mal...ni los geo...conseguirían llevarme

Hay que ciudarse la rodilla que, para el esqui, es una parte del cuerpo muy necesaria.

Saludos

joer es una pena




























no por ti sino por conocer a mayka


















a cuidarse que el año que viene tenemos unas esquiaditas pendientes... espero que al final no haya sido grave

¿y tu al final no te animas? si lo tienes al ladito

nO TUVISTE VASTANTE EL SABADO NOCHE EL LA HOYA LA MORA

BASTANTE con V si seré animal aun me afectan los psicotrópicos del sabado perdón

Tranqui Cooper, que no te quitan los derechos. La susodicha de Komepiedras Alias Patachula, se llama.....


...Tatatachááááán...



...Tatatachááááán...



...Tatataaaaaaaaachaáááááááán:

CORAL

o tal vez con "K", KORAL.

El nos lo explicará si es valiente

Yo he comido cebiche preparado por una chica peruana y no tenía ni kikos, ni mucho menos "nubes"

Si no recuerdo mal tenía algún pescado y lomo de cerdo, cebolla,... y no se que más macerado en zumo de limón.... está rico, rico

Saludos,
David rD

Te puedo asegurar que si no voy, para mi desgracia, es porque no puedo.De todas formas, no te preocupes, le pasaré tu invitación a Mayka (Carol, para que si va, sepas como se llama), pero esto tiene que ser siempre, por supuesto, con el consentimiento de.......


sigue la intriga....




¿Quien será?...




Ante la duda,diremos que es....




por supuesto....Cooper


Saludos

A ti lo que te queria quitar de en medio tu amigo, eso es una bomba pal estomago

No hace ser valiente para llamar a las personas por su nombre. Has estado a punto de atinar el nombre, pero.....se te han cruzado las neuronas ..perdón, quería decir las ´vocales y una mayúscula, osea......
KORAL, cuando, en realidad, querías poner CAROL


Saludos

O sea que no os referíais a mi Mayca

Vale ya estoy mas tranquilo

Siento no poder ir de verdad (causas de fuerza mayor) y creo que no voy a leer mas estos mensajes que me ponen los dientes largos

Cocina Esmeraldeña / Ecuatoriana

Cebiche

Numero de unidades: 6
Grado de dificultad: medio
Costo: medio

Ingredientes
2 libras de camarón pelado (usease, gambas)
8 limones
2 cabezas de cebolla colorada
2 tomates
1/2 taza de salsa de tomate
2 cucharadas de mostaza
4 cucharadas de aceite
1 taza de jugo puro de naranja
1 cucharada de culantro picadito
sal y pimienta al gusto

Preparación
Lavar los camarones y sacar la tripita negra, luego pasarlos por agua hervida cinco minutos y cernirlos. En una tazona de cristal, plástica o de acero inoxidable poner el camarón con el jugo de los limones y sal y la taza de jugo de naranja por treinta minutos para que se encurtan. Aparte haga la salsa de cebolla y agréguele un poco de pimienta.
Cuando ya estén bien encurtidos los camarones, agrégueles la mostaza, el tomate picado y la salsa de tomate, removiendo para que se mezcle bien, luego le pone la salsa de cebolla y el culantro. Es conveniente que quede bien jugoso. Se sirve con chifles, canguil o maíz tostado.

Pues mira que bien, sin querer y para cuando participe en éste foro, igual le sirvve de Nick y todo.

Saludos;

mu bieeeeen, es mas o menos como has puesto en tu post, Sonic, pero el cebiche al final es como el gazpacho, cada uno tiene el suyo. Se puede hacer también con pescado (tollo, mero, perca, jurel, atun, etc.). No se cuece, se macera y es la bomba.
Lo malo es que tiene ingredientes que no son a veces fáciles de encontrar (menos en el mercado de Ventas, jejejejeje), como el ají (picante), los choclos (panocha de maiz para tostar), las limas, o el camote (pata dulce, también vale batata), por no hablar del cilantro o culantro (hierba muy utilizada en las sopas portuguesas pero poco o nada en España...,bueno, en Canarias sí, para el mojo de cilantro), yo la tengo plantada en casa.
Eso sí que es verdad, es una verdadera bomba, y sobretodo, sólo para los acérrimos del limón a tutiplén y de los sabores fuertes....y lo MEJOR de lo MEJOR es el caldito, te aseguro que no conozco nada mejor para la resaca (no siquiera el Bloody Mary o el Getup and Go), te lo tomas y resucitas, en Perú le llaman Leche de Tigre
Prometo prepararlo para próximas kedadas o para un finde de esos es SN.....