Cita
Jose A. García
Hola Miguel
Si puedes dedicar tiempo y energía a actualizar tu visión gastronómica de Granada... aquí uno que te lo agradecerá eternamente,.
Sin ningún problema te puedo aportar lo que he comprobado este año y los anteriores, no obstante, no es labor fácil puesto que en Granada y la zona centro en particular es una barbaridad el número de locales de todo tipo que se han abierto en una década, cada año con reformas o ampliaciones de negocios.
Necesitaría varios datos para poder indicarte, tipo de componentes, amigos, familia, edades, gustos y presupuestos, caros, medios o baratos.
Yo soy cada vez mas de piñón fijo, allí donde como o ceno bien repito. Estoy preparando un reportaje de este año y ahí indicaré lo que te puedo explicar. Conmigo y sobre todo con gentes que residan en la capital te podemos guiar. Hay mucho restaurante nuevo con muy buena pinta, pero muchos son engañosos, buena presencia pero deficiente la cocina y con precios altos. Los residentes me aconsejan salir de esa zona centro, se han subido a la parra con sus precios, salir a los barrios aledaños, Zaidin, La Chana.....algo haremos.
Un saludo.
.....¡De invierno!
