El oloroso de las bodegas Gonzalez Byass no se si es de Jerez o del Puerto, al margen de lo que ponga la etiqueta.
De esta duda ya no me podrá sacar mi amigo Bobi (q.e.p.d.) jerezano de pro, y que como tal, bebía oloroso no manzanilla. Era además de una persona excelente, el tío que más sabia de vinos de la zona.Descanse en paz en la Viña del Señor, donde espero sea al menos tan feliz como lo era en su querido Jerez.
El viernes en Cádiz, cenando en el Faro, al lado de un jerezano ubicado en Huelva y casado con una gaditana, unos pedimos manzanilla, y mi contertulio pidió un oloroso.
Yo lo miré raro y él me respondió: eso de la manzanilla es para los sevillanos, los jerezanos sólo toman oloroso
Dicho lo cual, te envío un reto, que éste seguro que no lo resuelves con el google ese de los cojones:
¿En que se diferencia el fino de la manzanilla?
¡Como buen sevillano, deberías saberlo!
Saludos