Hola Rainer
Más que rango de temperaturas, que para mi gusto no es muy fiable, yo te diría que para dormir en condiciones normales en verano al aire libre en Sierra Nevada, a unos 2.800-3.000m aproximadamente, basta con un saco de plumas ligero, de entre 800 y 1.200 gramos de peso total, según la calidad de la pluma.
Hablando de sacos de fibra, yo diría que entre 1.000 y 1.500gr de peso total es suficiente.
Esto, para dormir a gusto a temperaturas que pueden estar entre 0ºC y 10ºC, que yo diría que es lo normal... Lógicamente de forma puntual pueden bajar de 0ºC y subir por encima de 10ºC, pero no es lo normal en verano.
Yo me iría a una tienda especializada, como Sherpa en Granada, y me dejaría aconsejar por los expertos...
Comprar un saco sólo por el rango de "temperatura confort" o "temperatura mínima", o esas cosas que ponen, personalmente a mi no me gusta, por mucho que intenten "normalizar" esos datos, yo personalmente no me fío..
Como orientación supongo que debe valer, pero me fío más de la opinión de un experto que conoce la montaña y el material que vende...