Fruta, verdura, avena y frutos secos: alimentos clave para una jornada en la nieve
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Las proteínas animales o vegetales y los carbohidratos con índice glucémico bajo aportan energía de manera prolongada. La nutricionista de Park Piolets Mountain Hotel & Spa de Soldeu (Andorra), Olga Da Cunha, nos explica las claves alimenticias para afrontar los días de deporte y nieve.