Cita
Aneu
Añado alguno más con vuestro permiso.
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En La Guingueta d'Aneu:
- Poldo: muy recomendable, excelentes ensaladas y un tártar exquisito con ternera del Pallars.
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Este sabado lo probé. Salimos pronto de pistas (con ese viento y las temperaturas que habia no era para menos), con la intencion de bajar hasta el Castellarnau y hacer un menu, pero me acorde de tu comentario, y nos llegamos al Poldo.
Me dejo un pelin frio... Se fue un poco de precio (casi 100 euros 2 adultos y la niña), y los platos, ... bien, bastante bien, pero no justificaban el precio. Quizas si hubiera salido pagando 70 o 75 euros, hubiera pensado que estaba equilibrado,... pero por ese precio me voy a La Pastora.
Por cierto, probé el tartar. Como minimo curioso. A favor, la carne cortada a cuchillo, y que te dejan todas las salsas y aderezos para que lo rectifiques a tu gusto. Pero por contra, la cebolla demasiado grande, y ¿pimiento verde en el tartar?... A veces pensaba que comia un salpicon mas que un tartar.
