Hola Bassman, los Head Peak 72 son unos esquís de gama media, y no son muy diferentes a los que ya tienes (sólo que mas nuevos, claro está).
Yo utilizo unos Elan Waveflex 10, también de 72 de patín y voy muy cómodo tanto en pista como fuera.
Deberías analizar si quieres cambiar de esquí para progresar técnicamente, en cuyo caso quizás deberías pensar en unos gama alta, para ir más por fuera de pista, en cuyo caso necesitarás un patín un poco más ancho, y en cuanto dinero estás dispuesto a pagar. Y no te quedes únicamente con una marca. Head es buena, pero no la única. Mira otras a ver qué encuentras.
Y si tienes la oportunidad de probarlos, un par de bajadas para sentir como va te ayudará más que cualquier consejo