ZONA CENTRO y Portugal

Enviado: 19-10-2013 15:01
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luismasur
Que mala espina me dan esas Lepiotas, yo no me las comería.

Yo le tengo mucho respeto pero que muuuuuuuuchoooooooo respeto a las setas, más aún a comer setas, de echo solo me como sin reparos 3 clases nada más, en ningún restaurante jamás pido ni pediré setas, nunca hago lo que hizo Ludus el año pasado, que le llevé gurumelos ya echos y se los comió el y su mujer, ¿recuerdas Ludus? osea fiarse de las setas que alguien te de aunque sea amigo y comerlas, LAS TENGO QUE COGER YO.

Esa desconfianza con las setas te pueden salvar alguna que otra vez de pasar pero que un mal trago, he visto por desgracia un par de casos, de uno me libré por pensar así, no quiero recordar como vi a un amigo con los ojos blancos tirado en el suelo de dolor y echando espuma por la boca. Por otro lado pienso y ¿porque ofrezco yo setas a amigos? ejemplo Ludus, será porque soy muy desconfiado conmigo mismo en el tema de setas y esa seguridad la traslado al amigo , digo yo que será eso.

Bueno , al lio ya queda menos DiablilloDiablilloDiablillo
.
cobaldeeeeeeeeeee jajajjaa tienes toda la razón luis hay que tener muchísimo cuidado con las setas pero mamón tampoco tan exagerado que hay setas que es imposible confundirlas pues no tienen gemelas que te puedan matar o hacer daño .
la macrolepiota tienes toda la razón pues se puede confundir mejor abierta y con buen tamaño para salir de dudas .


Editado 1 vez/veces. Última edición el 19/10/2013 15:03 por salvita35.
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Enviado: 19-10-2013 15:02
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Talaverano
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luismasur
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pplui
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luismasur
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pplui
Si le quitais la cutícula, que puede contener metales pesados, es mas digestiva.
Si dejais secar el pie y luego lo triturais, se puede utilizar como aderezo en salsas.
Las jovenes, cuando todavia están cerradas, en el horno rellenas Aburrido - bored y si encima estás por el Real de la Jara y añades jamón del pueblo Loco - Crazy
No las cojais todas y dejar para lo demas....mamonesmaruja cabreada

Salud.


risasrisas ¿Acaso conoces mi pueblo? da la sensación que has probado jamón del bueno risasrisas


Voy a hacer algo mejor, cuando salgan las ofertas os lo comunico por aquí si Pepe deja hacerlo, y al que le coja cerca o de paso que se acerque y ya está, por norma un mes antes de Navidades suelen hacer estas cosas, ya voy diciendo .

Coño, como que tengo un jamón de Culebrín en casa recien empezado Contento - Happy.
Ademas mis padres son de Santa Olalla.

Salud.

Oñooo y si desciendes de S Olalla, ya sabes a 8 Km Del Real ¿como te vas al culebrín a por el jamón, allí son más caros a igual calidad , Pues anda que tienes pocos en tu pueblo que venden jamones, los mataderos y secaderos de jamones son todos clientes mios, no puedo señalarme por uno u otro, y si te vienes al Real De La Jara también (mejor) para que te hagas una idea hace unos 3 meses compré yo uno (y yo tengo cosecha propia de los de verdad) con 7 ,5 kilos y me costó 50@ la pieza, eso sí son ofertas puntuales que salen y a mi me pegan el telefonazo para que lo sepa y si quiero sea de los primeros en escoger, hablo de bellota eh, y esto vale para todo el que lo lea, comprar y gastarse el dinero hoy día en un jamón hay que saber o tener un mínimo de idea de lo que te ofrecen sino puedes llevarte una tomadura de pelo.

En definitiva, LAS SETAS SIEMPRE ACOMPAÑADAS DE UN BUEN JAMÓN,guiñorisas

Bellota 50 euros sorprendidome voy a hacer amigo de Luismasur, para que me de un toque cuando tenga esas ofertas.
Que sigan las lluvias, el domingo estuve en Gredos y no había ni rastro de setas.
Saludos.



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Enviado: 19-10-2013 15:25
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Talaverano
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luismasur
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pplui
Si le quitais la cutícula, que puede contener metales pesados, es mas digestiva.
Si dejais secar el pie y luego lo triturais, se puede utilizar como aderezo en salsas.
Las jovenes, cuando todavia están cerradas, en el horno rellenas Aburrido - bored y si encima estás por el Real de la Jara y añades jamón del pueblo Loco - Crazy
No las cojais todas y dejar para lo demas....mamonesmaruja cabreada

Salud.


risasrisas ¿Acaso conoces mi pueblo? da la sensación que has probado jamón del bueno risasrisas

Coño, como que tengo un jamón de Culebrín en casa recien empezado Contento - Happy.
Ademas mis padres son de Santa Olalla.

Salud.

Oñooo y si desciendes de S Olalla, ya sabes a 8 Km Del Real ¿como te vas al culebrín a por el jamón, allí son más caros a igual calidad , Pues anda que tienes pocos en tu pueblo que venden jamones, los mataderos y secaderos de jamones son todos clientes mios, no puedo señalarme por uno u otro, y si te vienes al Real De La Jara también (mejor) para que te hagas una idea hace unos 3 meses compré yo uno (y yo tengo cosecha propia de los de verdad) con 7 ,5 kilos y me costó 50@ la pieza, eso sí son ofertas puntuales que salen y a mi me pegan el telefonazo para que lo sepa y si quiero sea de los primeros en escoger, hablo de bellota eh, y esto vale para todo el que lo lea, comprar y gastarse el dinero hoy día en un jamón hay que saber o tener un mínimo de idea de lo que te ofrecen sino puedes llevarte una tomadura de pelo.

En definitiva, LAS SETAS SIEMPRE ACOMPAÑADAS DE UN BUEN JAMÓN,guiñorisas

Bellota 50 euros sorprendidome voy a hacer amigo de Luismasur, para que me de un toque cuando tenga esas ofertas.
Que sigan las lluvias, el domingo estuve en Gredos y no había ni rastro de setas.
Saludos.


Oño escribo un mensaje y no me ha salio.


Que digo que cuando haya una oferta puntual ya os lo digo , para el que le coja cerca o vaya de paso.



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Enviado: 19-10-2013 15:29
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Ludus Magnum
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luismasur
Que mala espina me dan esas Lepiotas, yo no me las comería.

Yo le tengo mucho respeto pero que muuuuuuuuchoooooooo respeto a las setas, más aún a comer setas, de echo solo me como sin reparos 3 clases nada más, en ningún restaurante jamás pido ni pediré setas, nunca hago lo que hizo Ludus el año pasado, que le llevé gurumelos ya echos y se los comió el y su mujer, ¿recuerdas Ludus? osea fiarse de las setas que alguien te de aunque sea amigo y comerlas, LAS TENGO QUE COGER YO.

Esa desconfianza con las setas te pueden salvar alguna que otra vez de pasar pero que un mal trago, he visto por desgracia un par de casos, de uno me libré por pensar así, no quiero recordar como vi a un amigo con los ojos blancos tirado en el suelo de dolor y echando espuma por la boca. Por otro lado pienso y ¿porque ofrezco yo setas a amigos? ejemplo Ludus, será porque soy muy desconfiado conmigo mismo en el tema de setas y esa seguridad la traslado al amigo , digo yo que será eso.

Bueno , al lio ya queda menos DiablilloDiablilloDiablillo

risasrisasrisas Que cabrón, eso lo dices para no ofrecer más Diablillorisasrisas Hombreeee, como no me voy fiar de tí, si también estás todo el día dándole al tema de los gurumelos.


risasrisas todavía tengo algunos botes Ludus... la otra noche me comí un platito que Ummmmm es que me gustan más cuando no los hay y yo los tengo risasrisas no te preocupes a lo mejor este año nos vemos otra vez, aunque por mi parte lo tengo chunguillo lo de esta temporada Triste



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Enviado: 20-10-2013 21:52
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Esto os lo comeis¿¿¿¿

Enfadado - Angry Ahora ni sale la afotooooo " class="bbcode" border="0" />
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Enviado: 21-10-2013 08:37
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Bueno parroquia, os pongo en aviso. A partir de mediados de esta semana prepararse para una explosión setera. Está empezando a salir de todo.

Luego subo unas foticos de la captura de este finde. smiling smiley



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Enviado: 21-10-2013 10:10
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Ludus Magnum
Bueno parroquia, os pongo en aviso. A partir de mediados de esta semana prepararse para una explosión setera. Está empezando a salir de todo.

Luego subo unas foticos de la captura de este finde. smiling smiley


Libro el viernes, ya estoy lista pa tirar pa´rribaaaaa!!!!
También podría el miércoles, pero mejor darle un par de días más a los niscalitossmiling smiley
Queremos afotos Luduspulgar arriba
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Enviado: 21-10-2013 10:13
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Tanto miércoles como viernes serán buenos días, mejor que el finde que irá toda la manada, jaja.

Esta tarde subo fotos.



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Enviado: 21-10-2013 13:42
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Por la sierra de Béjar ya empiezan:



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Enviado: 21-10-2013 16:06
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Esta es la seta vista por arriba.



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Enviado: 21-10-2013 17:04
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elguille
Por la sierra de Béjar ya empiezan:




eso tiene el pie muy gordo a ver si esta enfermo risasrisasrisas
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Enviado: 21-10-2013 18:43
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Buenoooo, señoras y señores, con todos ustedes, la captura del findeeee risasrisasrisasrisas

Son un montón de Suillus luteus que mucha gente desprecia y no sabe lo que se pierde.



También están empezando a salir los níscalos, por lo que creo que dos-tres días serán necesarios para que explosione. Creo que este año va a ser muy bueno, si se pilla habiendo llovido hasta ahora tres días (el del sábado no lo cuento) con las lluvias previstas para esta semana creo que van a salir por todos lados y más teniendo en cuenta lo que llovió la primavera pasada.







Y para los que os animéis a recolectar esta seta, aquí os muestro como deben quedar una vez limpios.





En fin, un arrocito ya ha caido cara de listillo



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Enviado: 21-10-2013 20:12
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Como nos cuidamos...



Pensando en blanco.
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Enviado: 21-10-2013 21:51
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Alaaaaaaaaaaa Ludus lo que has disfrutao, por cierto, ¿tu no haces igual que yo? congelas parte del botín o te los comes todos en un par de sentadas.



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Enviado: 21-10-2013 23:28
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baj baj mala calidad de setas risasrisas a disfrutarlas ñammmmm
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Enviado: 22-10-2013 08:27
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luismasur
Alaaaaaaaaaaa Ludus lo que has disfrutao, por cierto, ¿tu no haces igual que yo? congelas parte del botín o te los comes todos en un par de sentadas.

Este año voy a tratar de secarlas. Estas setas son muy buenas para combinarlas con arroz o pasta y secándolas y luego, antes de cocinarlas, las metes en remojo y con el mismo agua en la que metes las setas cocinas, le da un sabor fantástico a los guisos smiling smiley



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Enviado: 22-10-2013 09:42
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Ludus Magnum
Buenoooo, señoras y señores, con todos ustedes, la captura del findeeee risasrisasrisasrisas

Son un montón de Suillus luteus que mucha gente desprecia y no sabe lo que se pierde.



También están empezando a salir los níscalos, por lo que creo que dos-tres días serán necesarios para que explosione. Creo que este año va a ser muy bueno, si se pilla habiendo llovido hasta ahora tres días (el del sábado no lo cuento) con las lluvias previstas para esta semana creo que van a salir por todos lados y más teniendo en cuenta lo que llovió la primavera pasada.







Y para los que os animéis a recolectar esta seta, aquí os muestro como deben quedar una vez limpios.





En fin, un arrocito ya ha caido cara de listillo


Ya has pillado Ludus!!!!!! no me cojas los niscalos hombre, a ver que pillo yo luego risasrisasrisas

Por cierto para cuando una salida conjunta de madrileños/residentes a por setas,

hombre, que así nos enseñáis alguna clase más, así en plan amateurpulgar arriba
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Vato
Enviado: 22-10-2013 20:57
Alguien sabe cual es esta seta??
Vista entre jaras y encinas:



Con mi escaso conocimiento, entiendo que es un boletus, pero cual???
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Enviado: 22-10-2013 21:19
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Boletus no es aqui. Molleric
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Enviado: 22-10-2013 22:01
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Setas congeladas verter directamente a la sarten, sin descongelar, y quedan de miedo.

A ver si este finde congelo unos cuantos kilos :-)



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Enviado: 23-10-2013 09:10
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Creo que sí salvita. Parece un Suillus.



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Enviado: 23-10-2013 11:31
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Buenas señores
Ludus como ves el tema para seta de cardo, yo mañana creo que saldre por la zona de Tres Cantos a dar una vuelta ver si ha salido algo, no se si es todavia pronto



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Enviado: 23-10-2013 11:43
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Ya salían hace dos semanas por la zona de Segovia, así que supongo que estará bastante bien la cosa ¿En Tres Cantos se coge cardo? mmmm interesante Diablillorisasrisas



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Enviado: 23-10-2013 13:29
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El buen setero:

No digas nunca donde has cogido las setas.
Cuando los demás te preguntan si la seta es comestible y sabes que si se puede comer, pregúntale donde las ha cogido y dile que no te fiarías de esa seta (luego vas tu y no dejas ni pa los jabalis :D)
Si dudas, lo la cojas, no jodas a los demás...

Ale, a buscar setas se ha dicho.



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Enviado: 23-10-2013 14:59
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Thensowon
Cuando los demás te preguntan si la seta es comestible y sabes que si se puede comer, pregúntale donde las ha cogido y dile que no te fiarías de esa seta (luego vas tu y no dejas ni pa los jabalis :D)

risasrisasrisas algo parecido me pasó a mí una vez por Guadalajara. Tenía recolectadas unas cuantas setas ricas ricas (no recuerdo cuales pero eran buenas) y llegó el típico listo diciendo que esas eran venenosas y que mejor que las tirara risasrisas Un cachondo en toda regla, sin duda.



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Enviado: 23-10-2013 16:06
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Ludus Magnum
Ya salían hace dos semanas por la zona de Segovia, así que supongo que estará bastante bien la cosa ¿En Tres Cantos se coge cardo? mmmm interesante Diablillorisasrisas

Eso comentan por ahi Diablillo pulgar arriba



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Enviado: 23-10-2013 16:07
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Ludus Magnum
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Thensowon
Cuando los demás te preguntan si la seta es comestible y sabes que si se puede comer, pregúntale donde las ha cogido y dile que no te fiarías de esa seta (luego vas tu y no dejas ni pa los jabalis :D)

risasrisasrisas algo parecido me pasó a mí una vez por Guadalajara. Tenía recolectadas unas cuantas setas ricas ricas (no recuerdo cuales pero eran buenas) y llegó el típico listo diciendo que esas eran venenosas y que mejor que las tirara risasrisas Un cachondo en toda regla, sin duda.

Seguro que le hiciste caso risas



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Enviado: 25-10-2013 17:23
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bueno después de unos días de inactividad pues no me apetecía salir mucho y por la falta de lluvias por las cataluñas .
aun así me he animado un poco hoy , nada una vuelta rapidilla con una amiga a ver unos huertos buenos que tenemos de trompetas , la verdad siempre vamos sobre el mes de diciembre a buscarlas y alargamos hasta casi febrero .
espero no levantar muchas ampollas Diablillo

las tres primeras se trata de la amanita rubescens o vinosa , es un excelente comestible solo que hay que eliminarle una toxina que tiene , se puede confundir con la amanita panderia con lo cual si no se conoce muy bien , es mejor dejarla en el bosque.
, su principal diferencia con la otra esta en el pie que esta es de color rojo sobre todo la base y al romperlo coge un tono rojizo , la panteria es totalmente blanco .
también unos cuantos rosinyols y boletus .









aquí al medio día



y aquí con mi amiga tere no os dejéis engañar es una verdadera maquina en lo que a setas se refiere y una fiera a la hora de recolectarlas .

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Enviado: 25-10-2013 17:36
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Mañana será un buen día...Diablillo



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Enviado: 25-10-2013 20:35
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Joder chavales, que alegría smiling smiley

Nosotros nos hemos animado también, acabo de terminar de limpiarlas, niscalos y champis un montón, y de


sorpresa tres boletus bien majos que pesan un montón, luego subo las fotos y los veispulgar arriba
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