Lo primero presentarme, pues soy nueva en el foro, aunque no el valle; empecé con el “cole” aprendiendo a esquiar y Cerler me conquistó, y casualidades de la vida, ahora puedo disfrutar de casa por allí.
Por razones laborales, yo suelo subir entre semana y tengo una pequeña queja respecto a la hostelería en general. En invierno, es casi imposible comer en un buen restaurante cuando se acaba de esquiar (y estoy hablando de las 4 de la tarde o así); todos cierran las cocinas sobre las 3 y media. Ya se que es posible comer en las pistas, pero creo que la relación precio-calidad no está muy ajustada. Además, entre semana la dependencia (sobre todo en el Ampriu) brilla por su ausencia.
He leído esta conversación y he estado en casi todos los que mencionáis (es que no me gusta mucho cocinar), y en ninguno he podido comer entre semana tarde.
A lo mejor es que no he encontrado los sitios buenos para comer y estoy metiendo la pata. Si es así, me disculpo y espero vuestras recomendaciones.
Enviado: 13-12-2006 18:15
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hola tuki:
Tienes razon en lo que se refiere a los restaurantes, casi todos cerramos sobre las 15:30 a 16:00 las cocinas. Solamente algunos hoteles te dan de comer durante todo el dia, entre ellos el hotel el puente, aunque no se si este año lo seguiran haciendo. Como muchos de los forofos de cerler sabran mi familia tiene un restaurante en benasque y te puedo decir que un invierno al contrario que otros años estubimos abiertos todo el dia, es decir que podias comer desde la 1:00 del medio dia hasta altas horas de la noche, pero este año no creo que se mantenga ese horario por varias razones, aunque quiza las dos mas significativas sean: 1ª por no ser en absoluto rentable, puesto que la mayoria de la gente come algo en pistas a eso de las 14:00 baja de esquiar a las 16:30, se pegan una pequeña siesta, una ducha, se visten y a las 20:30 todos a cenar a los restaurantes de benasque y esto que te he escrito no es coña es total y absolutamente cierto.
La 2ª razon y quiza menos comprendida por el publico en general es el desgaste fisico del personal de hosteleria. Tienes que comprender que cada dia hay menos gente que quiera trabajar en la hosteleria y no es por otra cosa que por la cantidad de horas que se hacen, yo tengo registrados tanto en agosto como en diciembre-enero muchos dias de 12 a 14 horas diarias de trabajo, y a eso hay que sumarle que hay muchas semanas que no se descansan (y me supongo que con el mismo horario que yo estaran casi todos los hosteleros de benasque).
Pero tu queja aunque logica, no es un mal solamente de benasque, puesto que en muchas ciudades y capitales de provicia con mas poblacion que la provicia de huesca te costara mucho trabajo comer a las 16:00 en un buen restaurante.
Enviado: 13-12-2006 20:44 Moderador
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Jesús, llevas toda la razón del mundo.
En España en general, estamos muy bien acostumbrados y queremos tener sitios para comer a cualquier hora del día.
Vete a algún pais vecino de Europa y fliparas con los horarios de comida tan estrictos que hay.
Tuki, no lo veas como una crítica, es tristemente la realidad.
Spain is different!!!
Enviado: 14-12-2006 10:19
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Hola Tuki,
En el "Hot Chili Grill" de Benasque tienen la cocina abierta todo el día. La cafetería de "Hotel el puente" también.
Muchas veces comemos toda la familia al bajar de esquiar.
Hammerhead, no hace falta que me expliques el tema de personal ni de las horas trabajadas. Yo tambien tengo un bar de tapas en zaragoza y se lo que son los días de trabajo interminable y lo dificil que es encontrar a gente que tenga ganas de trabajar.
Por eso mismo, cuando subo por allí me gusta el relajarme a tope, y a parte de esquiar me encanta disfrutar de los buenos restaurantes que hay en la zona (así de paso espio un poco la competencia).
Lo dicho gracias por las sugerencias, e intentaré cambiar mis horarios para poder seguir disfrutando de la gastronomía.
Soy nuevo en este foro aunque desde que tengo uso de razón esquío en Cerler, más de 20 añitos. Como gran comedor y bebedor que soy no puedo por menos que entrar en este hilo ya que enlaza dos mis grandes pasiones... esquiar y comer.
en EL fogaril se come muy bien, pero de barato nada de nada y en la llardana ir con el bolsillo bien lleno, que ya se ocuparan ellos de vaciarlo, aunque ciertamente si eso no os preocupa no dudeis en ir, las vistas y todo el local es muy bonito.
Enviado: 27-12-2006 21:36
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Hola a todos.
Soy nuevo en el foro y lo primero es daros la enhorabuena a todos por la cantidad y calidad de la información que dais.
Este es el primer año que toda la familia vamos a Cerler ( 2ª sem de Enero). Mi mujer aprendió aquí a esquiar y habla maravillas incluso de hace ya algún añito.
Bueno quería preguntaros donde se puede comer algo en las pistas ( pinchos, hamburguesas o platos combinados). En cuanto a la cena ya he leido vuestras sugerencias de Cerler y del valle.
Bueno, lo dicho, un saludo a todos y mucha nieve.
Saludos.[
Enviado: 27-12-2006 22:33
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Tienes 2 cafeterías grandes en pistas, una en la parte del ampriu, otra en cota 2000 y luego tienes una 3 más pequeñita en la colladeta, si hace buen tiempo, sin dudar una hamburguesa en la colladeta, en las mesas que hay fuera, ahí estás mas menos en mitad de la estación y pegadito al Gallinero, si quieres más platos combinados y algo más cómodo y demás dependiendo de la parte de la estación en donde estés o donde menos gente encuentres, cualquiera de las otras 2 cafeterías son válidas.
Sólo he estado una vez en Benasque y por casualidad terminamos cenando en el Asador Ixarso, el comedor es enano, pero los ocho o diez que fuimos coincidimos en que es la mejor carne que recordamos.
Enviado: 04-01-2007 23:36
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Cita cisco Hola.
Sólo he estado una vez en Benasque y por casualidad terminamos cenando en el Asador Ixarso, el comedor es enano, pero los ocho o diez que fuimos coincidimos en que es la mejor carne que recordamos.
wenas os recomiendo las hamburguesas del hotle monte alba, estan buenisimas, lo k daria x comer una aora...bfff i si ai k komer algo mas sustancioso casa cornel y la borda son los mejores sitios para mi entender
saludos
X cierto que se me olvidaba!!!! las amburguesas de la colladeta tmbn son una pasada y mas despues d subir sin desayunar a pistas... jajaj y si no se puede esperar a llegar a la colladeta x el hambre(xk si ai k ir x cogulla t podes morir esperando...) el lomo cn keso de la cota 2000!!!!... delicioso pan de xapata cn lomo caliente i keso fundido...ghhh k ambre... espera a k llegue este finde... jajajaja
Enviado: 06-02-2007 12:02
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No se si se han dicho ya me imagino que si pero calidad precio para mi el mejor Casa Tous, después el Pesebre no está nada mal y La Llardana me parece que se llama así es una pasada y sus vistas para que hablar. Eso si no son baratos pero tampoco son un robo, calidad precio considero que estan bien los tres, sobre todo Casa Tous.
Enviado: 10-02-2007 10:47
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En Benasque en la Parrila, un poco caro pero se come de maravilla y la comida esta muy bien cocinada.
En Anciles en el Ansils un restaurante con bastantes platos y todos muy bien cocinados.
En Eriste en Casa Rosita muy buen menu, bueno, bonito y barato.
y está más a la vista que el Sukaro, que te puedes volver loco para encontrarlo. 
buenas son tortas...
