"tenia que rozarme la punta, pero al flexionar no" se supone que es lo correcto (o al menos es la referencia mas común para la talla), así que debería de ser tu numero. Otra cosa es que esa sea "tu" bota (te has probado varias?) o el tiempo que necesites para hacerte con ella.
Ahora bien 3 hs y sentir tanto dolor no creo que sea lo correcto y algo esta fallando: o no el modelo de bota idónea para ti o hay algún ajuste excesivo (esquías con los ganchos muy ajustados?) o necesitas termoformar la bota para que se adapte a tu pie.
Yo en tu lugar volvería al sitio donde las has comprado y plantearía el problema para ver que solución te ofrecen.