Depende del terreno que haya que pisar y del tipo de nieve.
No es lo mismo pisar un prado prácticamente llano que el suelo es liso o de hierba, que una pendiente bastante inclinada, o un terreno pedregoso. Cuanta menos inclinación tenga el terreno, menor espesor es necesario. Si el terreno es muy inclinado, aun usando winch en las pisapistas necesita mayor espesor de nieve, ya que la pisapistas puede no traccionar bien y remueve esa nieve con las orugas.
Y tampoco es lo mismo pisar una nieve que está sobre un suelo de tierra o hierba, que sobre uno que tenga pedruscos grandes, sobre los que necesitará, a parte de la nieve para "unificar el terreno" cubriendo los huecos entre piedras, nieve adicional sobre estas.
Y no es lo mismo que las pisapistas tengan que compactar una nieve húmeda o muy polvo, sobre las que necesitarán mayor espesor porque se hunden por el peso de la propia máquina, que sobre una nieve ya asentada y compactada.
Como ves, depende de muchos factores, por lo que no se puede dar una cifra "universal" para esto. Si las condiciones son justas, con poca nieve, los técnicos de pistas suelen evaluar el estado de la nieve y conocen muy bien el terreno sobre el que van a tener que pasar antes de decidir si sacar las pisapistas para compactar la nieve.
Un saludo,
Miguel M.