Pues depende de lo que te guste hacer.
A mi me encanta nadar y creo que nadar es buenísimo para fortalecer los músculos de las piernas y brazos.
Este verano tuve bastante fastidiado un brazo de una caida y se recuperó totalmente con la natación hasta un punto tal que a finales de agosto me pude ir a hacer vela... Qué guay!!! Cómo me lo pasé!!!
Bueno, a lo que iba, otro de los ejercicios que a mi me parece van muy bien para esto de las rodillas es el taichi. Son ejercicios que te hacen acostumbrarte a unas posturas que todas las personas esquiadoras coincidíamos en que nos ayudaban a estar más fuertes esquiando. Es que te pasas el día haciendo movimientos partiendo uno base que es flexionando las rodillas!!!. Te aseguro que las fortaleces de veras.
Hay gente en este foro que patina, pero eso en mi tierra en invierno es más difícil practicar...
No se, hay muchas formas de hacerlo pero tienes que tener en cuenta tus preferencias para que la cosa tenga continuidad...
Saludos,