Cita
joseh
Muy chulas las nuevas taquillas. En el río están arando para plantar patatas y hacerlas "a lo pobre," para el plato alpujarreño que tanto le gusta a -dondino-.
Buenos dias:
Me contaba Antonio Zayas (q.e.p.d.) que durante la Guerra Civil Española, en Sierra Nevada, y mas concretamente en las cumbres estaba el frente. La parte norte era de los "nacionales" y la parte sur de los "rojos".
Vestigios de aquello son las construcciones derruidas a la altura del Veleta, que le llaman las "posiciones".
Más abajo en la zona del Mojon del Trigo (en zona nacional) habian unos hoyos donde se enterraban las patatas durante el invierno, siguendo la costumbre de los agricultores de la alta montaña de Granada, pricipalmente los de la Alpujarra.
Parece ser que los "nacionales" hacian la "vista gorda" y dejaban que los "rojos" se acercaran a ese hoyo a sacar unas cuantas patatas...
Las negociaciones para la entrega del ultimo maqui de Sierra Nevada las llevó a cabo un tio mio, que entonces era párroco de Trevelez...
Y como consecuencia estuvimos saboreando auténtico jamon de Trevélz, no como ahora, que son de la Plana de Vic..
Hay que distinguir en esta sierra lo auténtitico de lo falso....
Que hay mucho, como las papas a lo pobre
Y me refiero a ese auto-homenaje de la Cetursa sesentona, donde el CEO de Cetursa no cuenta toda la verdad de la Estación de Esqui, así como la de su fundación...
A ver si va a ser verdad eso que tambien decia Antonio Zayas, de que con la llegada de Cetursa, la nieve se habia ido de Sierra Nevada
