Pues mira, la ruta más normal y lógica para lo que comentas, es en efecto salir de los albergues y en el cruce de la carretera de borreguiles ir en esa dirección unos 100m aprox, y ahí sale a la izquierda un sendero que va ganando altura poco a poco, cruza varias pistas de esquí hasta llegar a Borreguiles por encima de donde finalizaba el telesilla Sabika, y sigue cruzando todo el valle de Borreguiles hacia el collado de la Laguna de las Yeguas, a la izquierda del telescopio de las 2 cúpulas...
De ahí a la Lag de las Yeguas, Lagunillos de la Virgen y sendero hasta el Elorrieta, y ya cresteando (algún escaqueo por la izquierda) hasta el Tosal del Cartujo.
La vuelta por el mismo sitio, o si quieres hacer la ruta circular, bajas hacia el Noroeste hacia la laguna del Carnero (dejando a la derecha la arista del cartujo, que es norte norte), de ahí a las chorreras del Molinillo y ya vuelta al Collado de la Laguna o incluso no hace falta subir tanto, puedes rodear la loma de Dílar por una pista que sale de las estaciones inferiores de los telesillas, y te lleva a las cercanías del radiotelescopio, de ahí a los restaurantes de Borreguiles y por la carretera a los Albergues
Eso si, la ruta es larga y se hace dura... Estudiala, y ya ves si se adapta a tus preferencias...
Actualmente, como puedes ver en las webcams de la estación de esquí, hay algo de nieve pero estará bastante dura, supongo, entre la lluevia y el frío... En las pendientes fuertes donde haya nieve será peligroso ir sin crampones, seguramente
De hecho esa nieve puede incomodar la ruta, y retrasarla bastante... Igual que cuando haya mucha nieve y esté blanda...
Unido a los días más cortos, mejor estudiar y planficar bien una ruta tan larga...
Especial cuidado con eso, y con el paso desde el Elorrieta hasta el Cartujo... no es complicado pero hay que ir pendiente, sobre todo con nieve... Cuando llegas a una pared de roca por donde no puedes pasar sin trepar, hay que esquivarla por la izquierda, flanqueo de unos metros por la cara Sur y subida hasta la cuerda otra vez, y ya sin problemas hasta la cima ...