Hola Richardr, y bienvenido.
Si vienes desde Madrid, te pilla bien entrar por Guadix.
Puedes dormir en Guadix en una casa Cueva, que es una pasada, y temprano vas hacia Jerez del Marquesado, atraviesas y sigues las indicaciones al Refugio Postero Alto. Se llega en coche. Puedes dormir en el refu, pero es que te va a costar lo mismo que la casa Cueva, y la experiencia de la cueva es una pasada... de verdad.
Desde ahí puedes subir a Picón de Jerez, Puntal de Juntillas y Cerro Pelao en una tacada y una jornada. Yo lo he hecho este finde, y está brutal. Por la loma no tiene complicación alguna, y si entras por el barranco del Alhorí, es mucho más bonito. Sólo hay un poco de dificultad en el hombro que entra al barranco, que hay bastante hielo. El resto es una gozada muy solitaria hasta el Circo de Alhorí.
Esa zona es mucho más bonita que el Veleta, porque no hay ni estación ni apenas gente. No hay problemas de tráfico, aparcamiento, ni nada parecido. El carril de subida, tiene un poco mal el tramo final, pero despacio, se sube con un Megane Cupé sin rozar los bajos...
Un saludo, y ánimo.