Pues mira. El mismo saco no te va a servir para dormir en Sierra Nevada en invierno y en verano, ya que si optas por uno de -10º confort, en enero dormirás muy bien, pero en verano, vas a pasar mucho calor y te lo tendrás que abrir... y al rato, por tener el saco abierto, cogerás frío. Así que debes comprar 2 sacos. Esto es así.
Si no quieres gastar mucho, hay un Quechua Forclaz 0º de plumón, con tres tallas. Mi pareja mide 160 y tiene uno. Es muy ajustado. Pesa menos de 1200g. Ocupa poquísimo. Para alta montaña en verano está muy bien. Pero ese saco, para alta montaña invernal, no vale, así que tiene un Marmot Never Summer, que da para unos -10º, y con ese hemos dormido en el congelador de Carigüela, y no ha pasado nada de frío... al revés.
De todas formas, pregunta a los de Plumas, en el enlace que te puse, a ver que presupuesto te dan.
Suerte.