Un año más, Les Angles ha vuelto a demostrar su potencial como destino gourmet llenando sus más de 20 restaurantes especializados en cocina de montaña de miles de amantes de la cocina tradicional, senderistas, familias, viajeros y amantes de la cultura y las tradiciones de alta montaña.
Desde finales de junio que no han parado de llegar visitantes, siendo el público español uno de los que más está valorando el esfuerzo realizando por chefs y hosteleros a la hora de sorprender a los adictos a la gastronomía pirenaica. Raclettes, las boles de picoulat, las fondues, el pato, los chuletones, las aves, la caza, el cordero, el cerdo...
Os invito a realizar un viaje gastronómico visual a través de una selección personal de imágenes que os he preparado, con la intención de mostrar las maravillas culinarias que os esperan en Les Angles, aportando un toque personal que espero sea de vuestro interés, a nivel de opinión y criterio.
