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ciceron
Ante mi proxima visita al Valle de Aran dos preguntas a los expertos:
-¿Que tal casa Rufus en Gessa?
-¿recomendais la olla aranesa de casa Tana o mejor elegir otros platos?
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rumbero
Me sumo a los comentarios de Carmen J, Eth Restille es recomendable 100%. Eso sí, hay que ir con hambre, de primero olla aranesa, y de segundo chuletón de buey...
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Carmen.J
Moha en Baguerge los restaurantes que mas me gustan son El Jardi dels Pomers y Casa Rosa. Casa Perú también esta bien aquí tiene mucha fama la tortilla, pero prefiero los otros dos.
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Carmen.J
Si Evita a la Tarteria fuimos anoche estuvo bien. El servicio bueno, el trato correcto. es un restaurante distinto a la mayoría de los del Valle. Es cocina elaborada no cocina típica de la zona, La decoracion tampoco tiene nada que ver con el Valle aunque esta muy bien. A pesar de que comimos bien y los postres son estupendos creo que no formara parte de mi lista de preferidos.
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mariadm
la cocina aranesa esta muy sobrevalorada, hay cocina tan buena o mejor a precios mas económicos en muchos otros lugares. Coincido totalmente con este comentario en el foro cantábrico:
[www.nevasport.com]
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mariadm
la cocina aranesa esta muy sobrevalorada, hay cocina tan buena o mejor a precios mas económicos en muchos otros lugares. Coincido totalmente con este comentario en el foro cantábrico:
[www.nevasport.com]
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Leona
La olla aranesa, por el tipo de receta, yo la comparo con el cocido madrileño o con otros similares. Es un plato muy elaborado, que con el paso de los siglos ha llegado a la suma de los ingrdientes idóneos en las proporciones idóneas. Luego en cada casa le darán las variaciones que prefieran, pero la receta es la que ha consolidado la tradición, en el caso de la olla aranesa su butifarra blanca y negra, sus albóndigas, sus fideos y legumbre.......
Son platos completos, "plato único", auténticas creaciones de cuando una madre se tenía que quebrar la cabeza a ver qué preparaba, barato y nutritivo, para toda la familia y mejor si duraba varios días....auténtica ingeniería culinaria. Polivalente, lo mismo la toma el abuelo sin dientes que el bebé con dientes de leche, lo que no te gusta lo apartas, si quieres más líquido o si no más chicha......
Es una auténtica pócima mágica, alimenta, te quita el frío, activa la circulación y el tránsito, hidrata, no empacha ni engorda, huele muy bien, es cariñosa y te pone de muy buen humor.
¡Mágica!
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jrr
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Leona
Es una auténtica pócima mágica, alimenta, te quita el frío, activa la circulación y el tránsito, hidrata, no empacha ni engorda, huele muy bien, es cariñosa y te pone de muy buen humor.
¡Mágica!
Eso no solo se consigue con la olla aranesa
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rebon
ya me gustaría saber cuanta gastronomía aranesa has probado tu
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ski-patrol
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rebon
ya me gustaría saber cuanta gastronomía aranesa has probado tu
rebon qué te pierdes..
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rebon
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ski-patrol
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rebon
ya me gustaría saber cuanta gastronomía aranesa has probado tu
rebon qué te pierdes..
es que cuando me tocan la fibra....... y en éste tema .....
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Leona
La olla aranesa, por el tipo de receta, yo la comparo con el cocido madrileño o con otros similares. Es un plato muy elaborado, que con el paso de los siglos ha llegado a la suma de los ingrdientes idóneos en las proporciones idóneas. Luego en cada casa le darán las variaciones que prefieran, pero la receta es la que ha consolidado la tradición, en el caso de la olla aranesa su butifarra blanca y negra, sus albóndigas, sus fideos y legumbre.......
Son platos completos, "plato único", auténticas creaciones de cuando una madre se tenía que quebrar la cabeza a ver qué preparaba, barato y nutritivo, para toda la familia y mejor si duraba varios días....auténtica ingeniería culinaria. Polivalente, lo mismo la toma el abuelo sin dientes que el bebé con dientes de leche, lo que no te gusta lo apartas, si quieres más líquido o si no más chicha......
Es una auténtica pócima mágica, alimenta, te quita el frío, activa la circulación y el tránsito, hidrata, no empacha ni engorda, huele muy bien, es cariñosa y te pone de muy buen humor.
¡Mágica!
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rebon
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mariadm
la cocina aranesa esta muy sobrevalorada, hay cocina tan buena o mejor a precios mas económicos en muchos otros lugares. Coincido totalmente con este comentario en el foro cantábrico:
[www.nevasport.com]
efectivamente los hay, tipo chinos, pizzerias y demás franquicias tipo mc donalds , que es donde debes de comer tu todos los dias para ecribir semejantes.........buf mejor paro
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ski-patrol
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rebon
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ski-patrol
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rebon
ya me gustaría saber cuanta gastronomía aranesa has probado tu
rebon qué te pierdes..
es que cuando me tocan la fibra....... y en éste tema .....
qué la envidia es mú mala..
date cuenta qué muchisima gente qué habla jamas a pisado el valle,
aunque pienso qué en toda españa hay lugares estupendos para comer
por ejemplo en hondarribia no?(tu localidad se escribe así?)
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