Yo he estado este verano y he ido a muchos de los que habeis dicho, el All i Oli, pequeño y bonito, muy familiar, fuimos al occitan, la verdad que la comida está bien pero el sitio un poco afrancesado, no me pareció estar en el Valle, hacia Baquira lo encontré todo cerrado, asi que al final nos quedamos en Viella, el que mas nos gustó sin duda es el Devins, cristaleras sobre el río iluminado, el sonido del rio es una pasada, la música, cenamos unos platos nada tipicos de la zona pero muy bien elaborados, exquisitos, longaniza con calamares, carrillera de ternera con vino, un quesito frances tipo fondue y para rematar un Gintónic y puedo asegurar que es el mejor que me he tomado en mi vida, no conocía ni una ginebra ni ninguna tónica, teneis que ir, yo me imagino el lugar en invierno y creo que ha de ser una maravilla; también fuimos a Casa Jimena, ahora se encuentra fácil porque ya tiene carteles, es verdad que no tiene vistas pero es una pasada, es un pajar antiguo todo de piedra y trozos de pared en blanco, sillas en blanco, lamparas en blanco, parece que estés en Ibiza, la cocina sin duda lo mejor, fuimos dos dias porque queriamos probar tantas cosas que con uno no nos llegabaq, un 10 en todo.
Bueno se me acabó el viaje, por cierto, dormimos en la pensión Busquets al lado del all i oli, 35 euros la habitación, muy bien, es una pensión de pueblo pero muy limpia y además así nos quedaba mas dinero para disfrutar de la gastronomía, y es que en la calle Mayor de Viella hay de todo, bares de tapas y pintxos, aqui os recomiendo uno que hay enfrente de la pension, La sartén, croquetas, salchichas alemanas al vapor, etc, hay mas bares, uno que tiene unas ostras buenisimas, no me acuerdo como se llamaba, tenia un nombre raro, bueno, hay pubs, restaurantes, es la calle con mas marcha de Viella.
Espero que os ayude
Ya en serio, yo creo que es mas romantico en lo alto de la montaña con unas buenas vistas y con el silencio como compañero
es broma hombre. yaverás como todo te sale prefecto y recuerdas el valle para toda tu vida como el lugar en que te dieron el si quiero.
