Wellcome!!
Pues según lo que cuentas yo pensaría un par de cosinas:
- Primero: Donde esquias habitualmente? Yo por ejemplo soy de Asturias y para lo que pides, la mayoría de la gente en tiendas pues ofrece un patin no superior a 86, puesto que aquí la nieve escasea y tenemos paquetones pa disfrutar 2 veces al año contadas. Sin embargo si eres de Pirineos, donde ves que los FP (Fuera Pista) son más abundantes y con más nieves, pues no se, un patín 90 o así estaría bien, para mi entender.
-Segundo: Si tienes ya nivel y tienes ski de pista, cogete unos más especificos de FP y los vas alternando. Hay skis All Montain muy buenos para ambos tipos de nieve, pero nunca van a ser mejores que unos especificos para cada terreno.
Yo tengo unos Head Peak 78 para lo que comentas tu y en pista estoy encantado con ellos, en FP pues si hay 5-10 cm de polvo pues bastante bien, pero como te encuentres más pues te penaliza porque no flota tanto.
En cuanto a marcas y eso, un poco igual, va por gustos, todos los skis están bien! Cogete los más baratos y que más te gusten y listo
Eso va por epocas y por lo que encuentres. Nota: Cogetelos un poco más grandes de altura que los de pista, de tu estatura o 5 cm menos, según el nivel que tengas.