De entrada te contesto ciñéndome a los Pirineos y te hago una aclaración, en general llamamos "cara norte" a las zonas que meteorológicamente quedan sobre la parte central de lo Pirineos y están más influenciadas por las perturbaciones de norte o que quedan más relativamente al norte que al sur sobre un hipotético eje central.
Ahora, por el resto del post dices "..con más kms orientados al norte..", que no es lo mismo. Me explico con un ejemplo sobre el Pirineo Oriental:
Si estas en la Cerdaña, en el centro del plano del valle y ves al sur la sierra del Cadi y al norte la Tosa Plana, el Puigpedros y el Montmalús esta claro que a "tu sur" tienes la cara sur, con la Molina y la Masella ahí, Al revés, te das la vuelta, al norte, ves la cara norte, pero en su vertiente sur. Con esto lo que quiero decirte es que por ejemplo la Masella tiene la mayoría de pistas orientadas al norte pero ubicándose en la cara sur del Pirineo. Al revés, podríamos decir que Les Angles esta más bien en la cara norte, pero la mayoría de sus pistas están orientadas al sur, sureste.
Ahora, entendiendo que preguntas por "orientación de las pistas a norte" y no por su ubicación, siguiendo con el ejemplo, te diría que AX les Termes y Cambre d'Aze miran mayoritariamente a norte, Masella mira a norte; de Andorra, Ordino (menos la zona de Creussants) mira al norte. Por seguir con el ejemplo, de Lleida, Portaine (que esta claramente en la cara sur) mira al norte, Baqueira (que esta en la cara norte) tiene pistas en todas las orientaciones...., el circulo de Piau (menos la pista Mephisto y la zona de Badet), tiene una orientación mayoritariamente al norte…, en general todas las estaciones tratan de tener el máximo de pistas orientadas a norte, que como bien indicas, es donde mejor se conserva la nieve.