Aquí me veis celebrando carnestoltes en la Marca Hispánica, incluida truita de butifarra y bunyols
Abandoné Al Andalus dejando a la Sultana y a sus abencerrajes luchando por el poder y cuando vuelvo me encuentro que, a pesar de la concertinas del Sr Ministro del Interior, nos ha invadido una plaga de arena del Sahara. La sierra tenia un aspecto raro, nunca la había visto así, y para colmo, llovió bastante la noche del sábado al domingo, lo que hizo que algunos visitantes, poco conocedores de como se las gasta la montaña Sulayr dijeran que aquí no vuelven más
Pero, ¡oh sorpresa! esta mañana a las 11:30 estaba en la llegada del stadium y al comenzar la bajada la nieve estaba dura y un poco desagradable
Hasta que de pronto se me ocurrió pensar ( porque también esquiando puede uno pensar
) que metiéndome por "lo marrón" la cosa iría mejor :hein?
Y puedo deciros que a partir de ese momento daré gracias a Alá misericordioso y a la australopiteca Lucy, madre y padre (por mucho que les joda a los del autobús
) de nuestra especie humana. Ahora va resultar que lo mejor viene de África, y si no que se lo digan a los cultivadores del mejor cannabis en la zona norte de Granada, que ya va cogiendo fama de ser el mejor del mundo
Y es que Sierra Nevada está ahora, y va a estar así por bastante tiempo, como un cuajado de carnaval.
Este cuajado es un dulce típico de Granada que se confecciona poniendo capas de masa de polvorón, cabello de ángel, crema pastelera con almendras picadas y azúcar glas, todo ello servido en artísticos cuencos de fajalauza. Es mi dulce favorito y lo recomiendo a los golosos
Pues bien, esta mañana la sierra con su "polvorón" sahariano y su azucar glas estaba para comérsela y yo me he dado un atracón de tres horitas.
Por dentro de pista, por fuera y hasta por encima de piedras y lastrones, hoy sierra nevada era un auténtico cuajado de carnaval.
Espero que los ilustres visitantes de estos días puedan disfrutarlo. Es Sierra Nevada en todo su esplendor
Saludos
