Me refiero , como no, al superconocido restaurante pizzería Tito Luigi en los pasajes del edifcio Mont Blanc. Una vez tuve a bien hacer una crítica digamos amable en el Tripadvisor pero recordándoles que esa racanería en los entrantes y todo tan previsible podría pasarle factura si algun restaurante de similares características abriera sus puertas por la zona. No es que mis recomendaciones sienten cátedra pero al menos las críticas constructivas tienen un valor.Bueno en este caso en mi reciente última(pero vámos que será la ultima)visita el pasado 18 de febrero deseábamos amenizar nuestra cena en el Sitio,eramos tres,paso de opinar de la calidad de las pizzas que tomaban mis acompañantes pues no es que sean ni malas ni buenas,normal,como la media,es decir no es para grandes titulares ni poner anuncios de Neón por haber experimentado el Nirvana comiendo un trozo de pizza.Nunca entendí esa insistencia de la gente en relatar las excelencias de la pizza como si degustaras un plato de Ferrán Adriá,pero bueno esa sobreactuación la asumía sin darle mas importancia.Queriéndome salir de lo habitual me dirigí a las "Pastas" y pedí asesoramiento al camarero pues dudaba entre espaguetis al Pesto o Raviolis a la "no se que",pues ni me acuerdo el nombre. Me recomendó los Raviolis que cuando me llegó el plato eran efectivamente Raviolis que nadaban en una bechamel espesa e insulsa y con un sabor harina con nata dificcil de describir.Total que probé 3/4 raviolis suficiente para no continuar con ese mejunje inclasificable.
Mis amigos se terminaron la pizza y salimos de allí sin apenas hacer sobre mesa,no había motivo para el encanto.Lo sorprendente es que el camarero no preguntara, por cortesía, porque no había tocado apenas el plato.Vámos que mecanicamente me incluyó en la lista de comensales que sospechan que no van a volver mas ,recojo platos y que pase el siguiente.
Y es que hablando con gente de la Estación,conocidos del lugar,comentan que la calidad es decepcionante y que se vive mucho del mito de las fotos del restaurante y algunos que eran unos fijos se ponen de perfil para evitar tener que acudir al sitio entre frases "hechas", ! Hola, estáis por aqui otra vez, que alegría,bueno llamad y reservais!!..Claro y la peña moviendose entre la educación el corte y el bueno, si , ya pasaremos..señal típica de evitar ir a un sitio donde en otros tiempos era muy apreciado y ahora está haciendo un slalown vertiginoso hacia la caida. Intento elevar mi queja y a la vez entender que un empresario no debe pasarlo nada bien con estas criticas,por eso me muevo en el respeto y no el insulto,eso si, en al menos un toque de atención porque pago mis facturas y salgo nada satisfecho de su local.


Editado 1 vez/veces. Última edición el 10/03/2014 15:17 por Miguel M..

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Me refiero , como no, al superconocido restaurante pizzería Tito Luigi en los pasajes del edifcio Mont Blanc. Una vez tuve a bien hacer una crítica digamos amable en el Tripadvisor pero recordándoles que esa racanería en los entrantes y todo tan previsible podría pasarle factura si algun restaurante de similares características abriera sus puertas por la zona. No es que mis recomendaciones sienten cátedra pero al menos las críticas constructivas tienen un valor.Bueno en este caso en mi reciente última(pero vámos que será la ultima)visita el pasado 18 de febrero deseábamos amenizar nuestra cena en el Sitio,eramos tres,paso de opinar de la calidad de las pizzas que tomaban mis acompañantes pues no es que sean ni malas ni buenas,normal,como la media,es decir no es para grandes titulares ni poner anuncios de Neón por haber experimentado el Nirvana comiendo un trozo de pizza.Nunca entendí esa insistencia de la gente en relatar las excelencias de la pizza como si degustaras un plato de Ferrán Adriá,pero bueno esa sobreactuación la asumía sin darle mas importancia.Queriéndome salir de lo habitual me dirigí a las "Pastas" y pedí asesoramiento al camarero pues dudaba entre espaguetis al Pesto o Raviolis a la "no se que",pues ni me acuerdo el nombre. Me recomendó los Raviolis que cuando me llegó el plato eran efectivamente Raviolis que nadaban en una bechamel espesa e insulsa y con un sabor harina con nata dificcil de describir.Total que probé 3/4 raviolis suficiente para no continuar con ese mejunje inclasificable.
Mis amigos se terminaron la pizza y salimos de allí sin apenas hacer sobre mesa,no había motivo para el encanto.Lo sorprendente es que el camarero no preguntara, por cortesía, porque no había tocado apenas el plato.Vámos que mecanicamente me incluyó en la lista de comensales que sospechan que no van a volver mas ,recojo platos y que pase el siguiente.
Y es que hablando con gente de la Estación,conocidos del lugar,comentan que la calidad es decepcionante y que se vive mucho del mito de las fotos del restaurante y algunos que eran unos fijos se ponen de perfil para evitar tener que acudir al sitio entre frases "hechas", ! Hola, estáis por aqui otra vez, que alegría,bueno llamad y reservais!!..Claro y la peña moviendose entre la educación el corte y el bueno, si , ya pasaremos..señal típica de evitar ir a un sitio donde en otros tiempos era muy apreciado y ahora está haciendo un slalown vertiginoso hacia la caida. Intento elevar mi queja y a la vez entender que un empresario no debe pasarlo nada bien con estas criticas,por eso me muevo en el respeto y no el insulto,eso si, en al menos un toque de atención porque pago mis facturas y salgo nada satisfecho de su local.

Estoy completamente de acuerdo, se le da demasiada "importancia" o demasiado rango mejor dicho a este restaurante, nosotros vamos porque es lo "barato" de la sierra, y es pasable, como bien dices las pizzas son lo que son dentro de la media, (en el tito luigi I), porque en el II a parte de que nos trataron bastante peor una vez que bajo no había sitio, las pizzas tenían el jamón en una montaña y el resto vacía, ningún cuidado en la elaboración, la pasta está entre la precocinada y la mal hecha, la mayor parte del mundo no le da mucha importancia a la pasta al tenerlo como un plato menor, menor por eso porque está mal elaborada, un plato de pasta en condiciones puede tener un buen nivel.

Yo seguiré yendo, otra alternativa a pizzas es floren, al que no me he atrevido a ir por los comentarios que aparecieron hace algún tiempo por aquí.

Del tito luigi nada que decir, simplemente creo que se ha exagerado lo que es, lo que es es un restaurante decente, con muchísima clientela para comer algo rápido, el que busque manjares se equivoca de sitio. Me gustaba muchísimo el porquoi pas, pero desde que cambió de dueños ...

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Me refiero , como no, al superconocido restaurante pizzería Tito Luigi en los pasajes del edifcio Mont Blanc. Una vez tuve a bien hacer una crítica digamos amable en el Tripadvisor pero recordándoles que esa racanería en los entrantes y todo tan previsible podría pasarle factura si algun restaurante de similares características abriera sus puertas por la zona. No es que mis recomendaciones sienten cátedra pero al menos las críticas constructivas tienen un valor.Bueno en este caso en mi reciente última(pero vámos que será la ultima)visita el pasado 18 de febrero deseábamos amenizar nuestra cena en el Sitio,eramos tres,paso de opinar de la calidad de las pizzas que tomaban mis acompañantes pues no es que sean ni malas ni buenas,normal,como la media,es decir no es para grandes titulares ni poner anuncios de Neón por haber experimentado el Nirvana comiendo un trozo de pizza.Nunca entendí esa insistencia de la gente en relatar las excelencias de la pizza como si degustaras un plato de Ferrán Adriá,pero bueno esa sobreactuación la asumía sin darle mas importancia.Queriéndome salir de lo habitual me dirigí a las "Pastas" y pedí asesoramiento al camarero pues dudaba entre espaguetis al Pesto o Raviolis a la "no se que",pues ni me acuerdo el nombre. Me recomendó los Raviolis que cuando me llegó el plato eran efectivamente Raviolis que nadaban en una bechamel espesa e insulsa y con un sabor harina con nata dificcil de describir.Total que probé 3/4 raviolis suficiente para no continuar con ese mejunje inclasificable.
Mis amigos se terminaron la pizza y salimos de allí sin apenas hacer sobre mesa,no había motivo para el encanto.Lo sorprendente es que el camarero no preguntara, por cortesía, porque no había tocado apenas el plato.Vámos que mecanicamente me incluyó en la lista de comensales que sospechan que no van a volver mas ,recojo platos y que pase el siguiente.
Y es que hablando con gente de la Estación,conocidos del lugar,comentan que la calidad es decepcionante y que se vive mucho del mito de las fotos del restaurante y algunos que eran unos fijos se ponen de perfil para evitar tener que acudir al sitio entre frases "hechas", ! Hola, estáis por aqui otra vez, que alegría,bueno llamad y reservais!!..Claro y la peña moviendose entre la educación el corte y el bueno, si , ya pasaremos..señal típica de evitar ir a un sitio donde en otros tiempos era muy apreciado y ahora está haciendo un slalown vertiginoso hacia la caida. Intento elevar mi queja y a la vez entender que un empresario no debe pasarlo nada bien con estas criticas,por eso me muevo en el respeto y no el insulto,eso si, en al menos un toque de atención porque pago mis facturas y salgo nada satisfecho de su local.

Estoy completamente de acuerdo, se le da demasiada "importancia" o demasiado rango mejor dicho a este restaurante, nosotros vamos porque es lo "barato" de la sierra, y es pasable, como bien dices las pizzas son lo que son dentro de la media, (en el tito luigi I), porque en el II a parte de que nos trataron bastante peor una vez que bajo no había sitio, las pizzas tenían el jamón en una montaña y el resto vacía, ningún cuidado en la elaboración, la pasta está entre la precocinada y la mal hecha, la mayor parte del mundo no le da mucha importancia a la pasta al tenerlo como un plato menor, menor por eso porque está mal elaborada, un plato de pasta en condiciones puede tener un buen nivel.

Yo seguiré yendo, otra alternativa a pizzas es floren, al que no me he atrevido a ir por los comentarios que aparecieron hace algún tiempo por aquí.

Del tito luigi nada que decir, simplemente creo que se ha exagerado lo que es, lo que es es un restaurante decente, con muchísima clientela para comer algo rápido, el que busque manjares se equivoca de sitio. Me gustaba muchísimo el porquoi pas, pero desde que cambió de dueños ...

Gracias por tu aportación,si quería precisar una cosa, hasta las comidas mas sencillas si son hechas con profesionalidad y cariño pueden resultar estupendos manjares. Soy un friki de la pasta, y resulta mas dificil hacerlo mal o combinarlo mal que bien,pues la pasta como el arroz admite multiples sugerencias,ahora bien,sugerencias no "maltrato",que es lo que hacen en Tito Luiggi. Al dia siguiente por casualidad descubrí el restaurante Olé, a 40 metros del anterior. Ponian en una pizarra, "Hay pasta fresca",. No solo era verdad sino que el cocinero se esmera con las salsas que las hace alli,sin prefabricar,autenticas, junto con la pasta del día, tanto es así que la conocidisima salsa carbonara la hacen como en Italia, con huevo,nada de nata y es un escándalo de pasta...ufffffff, que delicia. Prueba a ir una tarde o noche y pregunta a Pablo o el cocinero que es un Crack, Angel, y dile que te han hablado de su pasta fresca y sus salsas, sobre todo antes que se entere media Sierranevada y se ponga imposible de reservar,no te arrepentirás. Saludos PD; No tengo comisión, solo asistencia durante 4 días seguidos que me permitió tener el privilegio de convertirme en observardor-degustador no de solo buena pasta,sino de unos momentos acompañados de Charly, Pablo y de chupitos y buena charla que hicieron delicias los que estuvimos esos dias. Con el cocinero(Angel),si hay tranquilidad y tienes tiempo de deparar con él, es todo un personaje inclasificable,se ha recorrido medio mundo desde Australia a Italia,de ahí su formación con la pasta,,de lo mejor,te partes y te mondas como el luisma.

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Me refiero , como no, al superconocido restaurante pizzería Tito Luigi en los pasajes del edifcio Mont Blanc. Una vez tuve a bien hacer una crítica digamos amable en el Tripadvisor pero recordándoles que esa racanería en los entrantes y todo tan previsible podría pasarle factura si algun restaurante de similares características abriera sus puertas por la zona. No es que mis recomendaciones sienten cátedra pero al menos las críticas constructivas tienen un valor.Bueno en este caso en mi reciente última(pero vámos que será la ultima)visita el pasado 18 de febrero deseábamos amenizar nuestra cena en el Sitio,eramos tres,paso de opinar de la calidad de las pizzas que tomaban mis acompañantes pues no es que sean ni malas ni buenas,normal,como la media,es decir no es para grandes titulares ni poner anuncios de Neón por haber experimentado el Nirvana comiendo un trozo de pizza.Nunca entendí esa insistencia de la gente en relatar las excelencias de la pizza como si degustaras un plato de Ferrán Adriá,pero bueno esa sobreactuación la asumía sin darle mas importancia.Queriéndome salir de lo habitual me dirigí a las "Pastas" y pedí asesoramiento al camarero pues dudaba entre espaguetis al Pesto o Raviolis a la "no se que",pues ni me acuerdo el nombre. Me recomendó los Raviolis que cuando me llegó el plato eran efectivamente Raviolis que nadaban en una bechamel espesa e insulsa y con un sabor harina con nata dificcil de describir.Total que probé 3/4 raviolis suficiente para no continuar con ese mejunje inclasificable.
Mis amigos se terminaron la pizza y salimos de allí sin apenas hacer sobre mesa,no había motivo para el encanto.Lo sorprendente es que el camarero no preguntara, por cortesía, porque no había tocado apenas el plato.Vámos que mecanicamente me incluyó en la lista de comensales que sospechan que no van a volver mas ,recojo platos y que pase el siguiente.
Y es que hablando con gente de la Estación,conocidos del lugar,comentan que la calidad es decepcionante y que se vive mucho del mito de las fotos del restaurante y algunos que eran unos fijos se ponen de perfil para evitar tener que acudir al sitio entre frases "hechas", ! Hola, estáis por aqui otra vez, que alegría,bueno llamad y reservais!!..Claro y la peña moviendose entre la educación el corte y el bueno, si , ya pasaremos..señal típica de evitar ir a un sitio donde en otros tiempos era muy apreciado y ahora está haciendo un slalown vertiginoso hacia la caida. Intento elevar mi queja y a la vez entender que un empresario no debe pasarlo nada bien con estas criticas,por eso me muevo en el respeto y no el insulto,eso si, en al menos un toque de atención porque pago mis facturas y salgo nada satisfecho de su local.

Estoy completamente de acuerdo, se le da demasiada "importancia" o demasiado rango mejor dicho a este restaurante, nosotros vamos porque es lo "barato" de la sierra, y es pasable, como bien dices las pizzas son lo que son dentro de la media, (en el tito luigi I), porque en el II a parte de que nos trataron bastante peor una vez que bajo no había sitio, las pizzas tenían el jamón en una montaña y el resto vacía, ningún cuidado en la elaboración, la pasta está entre la precocinada y la mal hecha, la mayor parte del mundo no le da mucha importancia a la pasta al tenerlo como un plato menor, menor por eso porque está mal elaborada, un plato de pasta en condiciones puede tener un buen nivel.

Yo seguiré yendo, otra alternativa a pizzas es floren, al que no me he atrevido a ir por los comentarios que aparecieron hace algún tiempo por aquí.

Del tito luigi nada que decir, simplemente creo que se ha exagerado lo que es, lo que es es un restaurante decente, con muchísima clientela para comer algo rápido, el que busque manjares se equivoca de sitio. Me gustaba muchísimo el porquoi pas, pero desde que cambió de dueños ...

Gracias por tu aportación,si quería precisar una cosa, hasta las comidas mas sencillas si son hechas con profesionalidad y cariño pueden resultar estupendos manjares. Soy un friki de la pasta, y resulta mas dificil hacerlo mal o combinarlo mal que bien,pues la pasta como el arroz admite multiples sugerencias,ahora bien,sugerencias no "maltrato",que es lo que hacen en Tito Luiggi. Al dia siguiente por casualidad descubrí el restaurante Olé, a 40 metros del anterior. Ponian en una pizarra, "Hay pasta fresca",. No solo era verdad sino que el cocinero se esmera con las salsas que las hace alli,sin prefabricar,autenticas, junto con la pasta del día, tanto es así que la conocidisima salsa carbonara la hacen como en Italia, con huevo,nada de nata y es un escándalo de pasta...ufffffff, que delicia. Prueba a ir una tarde o noche y pregunta a Pablo o el cocinero que es un Crack, Angel, y dile que te han hablado de su pasta fresca y sus salsas, sobre todo antes que se entere media Sierranevada y se ponga imposible de reservar,no te arrepentirás. Saludos PD; No tengo comisión, solo asistencia durante 4 días seguidos que me permitió tener el privilegio de convertirme en observardor-degustador no de solo buena pasta,sino de unos momentos acompañados de Charly, Pablo y de chupitos y buena charla que hicieron delicias los que estuvimos esos dias. Con el cocinero(Angel),si hay tranquilidad y tienes tiempo de deparar con él, es todo un personaje inclasificable,se ha recorrido medio mundo desde Australia a Italia,de ahí su formación con la pasta,,de lo mejor,te partes y te mondas como el luisma.

Lo tendré muy en cuenta, con lo de la carbonara me has ganado jajajaj aquí cuando la hacemos en casa enseñados por amigos italianos, se la pones a la gente y te dicen que está muy bueno pero que eso no es carbonara que la carbonara es una salsa con nata, es imposible hacérselo entender a la gente. Una buena carbonara es mi perdición, y lo que comentas, cuando se hace con esmero, está buena la pasta y las cigalas, igual que estas últimas también hay muchísimos restaurantes que les pegan una paliza en vez de cocinarlas.

Me gustan muchísimo los post del foro donde se dan a conocer restaurantes y sobre todo experiencias

Pues si algun dia pasas por Madrid, en la calle Marques de Urquijo 21 está el restaurante Vecchia Milano, de las mejores Trattorias, trabajan la trufa blanca de una manera espectacular, y siempre hay 4 o 5 creaciones fuera de carta que son la caña. No olvides pedirte unos espaguetis a la crema de trufa blanca, y ya ni te cuento el Vitello Tonnato, ufffffff, de lo mejor...

Nosotros estuvimos el pasado Jueves 20 y tampoco nos entusiamó (en el del Montblanc), a pesar de las fotos de "ilustres" que colgaban por doquier. En el que está en los bajos del edificio Europa - América había ido a recoger alguna pizza encargada por teléfono para cena rápida y las pizzas... pues normales (mi mujer dice que las compradas de Buitoni le gustan más.) Sin embargo hemos cenado ya dos veces en el Little Morgan de la plaza Andalucía y nos ha gustado bastante más. Aunque es más caro, los platos están más elaboraos, mejor pesentados, suficientemente abundantes y al ambiente es bastante más acogedor y cómodo (espacioso.)

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DSDMADRID
Pues si algun dia pasas por Madrid, en la calle Marques de Urquijo 21 está el restaurante Vecchia Milano, de las mejores Trattorias, trabajan la trufa blanca de una manera espectacular, y siempre hay 4 o 5 creaciones fuera de carta que son la caña. No olvides pedirte unos espaguetis a la crema de trufa blanca, y ya ni te cuento el Vitello Tonnato, ufffffff, de lo mejor...

He estado todo el fin de semana allí! que bien me hubiera venido para no abusar tanto de comida rápida ajajja lo tendré presente para la próxima escapada

En la pasta lo mas importante es la materia prima,le puedes poner todo el cariño q quieras pero si la masa no es buena y los ingredientes d las salsas no son buenos no vas a ningun lado,y en general en las restaurantes pecan de precocinados

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joseh
Nosotros estuvimos el pasado Jueves 20 y tampoco nos entusiamó (en el del Montblanc), a pesar de las fotos de "ilustres" que colgaban por doquier. En el que está en los bajos del edificio Europa - América había ido a recoger alguna pizza encargada por teléfono para cena rápida y las pizzas... pues normales (mi mujer dice que las compradas de Buitoni le gustan más.) Sin embargo hemos cenado ya dos veces en el Little Morgan de la plaza Andalucía y nos ha gustado bastante más. Aunque es más caro, los platos están más elaboraos, mejor pesentados, suficientemente abundantes y al ambiente es bastante más acogedor y cómodo (espacioso.)

Otro que no conocía de nada, muchísimas gracias paisano habrá que probar para variar un poco, suelo ser reticente a ir sin opiniones previas y viene muy bien.

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ximeneas
En la pasta lo mas importante es la materia prima,le puedes poner todo el cariño q quieras pero si la masa no es buena y los ingredientes d las salsas no son buenos no vas a ningun lado,y en general en las restaurantes pecan de precocinados

Y tanto, y con lo simple que es hacer pasta fresca y lo poco que se tarda... en casa casi siempre la hacemos nosotros, salvo casos de tener prisa, claro está que el precio tampoco sería el mismo, y en el precio supongo que es en lo que gana el tito luigi. Apenas hay competencia en este rango o yo no he buscado bien.

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agussm

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joseh
Nosotros estuvimos el pasado Jueves 20 y tampoco nos entusiamó (en el del Montblanc), a pesar de las fotos de "ilustres" que colgaban por doquier. En el que está en los bajos del edificio Europa - América había ido a recoger alguna pizza encargada por teléfono para cena rápida y las pizzas... pues normales (mi mujer dice que las compradas de Buitoni le gustan más.) Sin embargo hemos cenado ya dos veces en el Little Morgan de la plaza Andalucía y nos ha gustado bastante más. Aunque es más caro, los platos están más elaboraos, mejor pesentados, suficientemente abundantes y al ambiente es bastante más acogedor y cómodo (espacioso.)

Otro que no conocía de nada, muchísimas gracias paisano habrá que probar para variar un poco, suelo ser reticente a ir sin opiniones previas y viene muy bien.

Se llama Il Nuovo y su dueño, Julio y es extraordinario

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bimba

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agussm

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joseh
Nosotros estuvimos el pasado Jueves 20 y tampoco nos entusiamó (en el del Montblanc), a pesar de las fotos de "ilustres" que colgaban por doquier. En el que está en los bajos del edificio Europa - América había ido a recoger alguna pizza encargada por teléfono para cena rápida y las pizzas... pues normales (mi mujer dice que las compradas de Buitoni le gustan más.) Sin embargo hemos cenado ya dos veces en el Little Morgan de la plaza Andalucía y nos ha gustado bastante más. Aunque es más caro, los platos están más elaboraos, mejor pesentados, suficientemente abundantes y al ambiente es bastante más acogedor y cómodo (espacioso.)

Otro que no conocía de nada, muchísimas gracias paisano habrá que probar para variar un poco, suelo ser reticente a ir sin opiniones previas y viene muy bien.

Se llama Il Nuovo y su dueño, Julio y es extraordinario

Lo he estado buscando en google, no pongo el enlace por no hacer publi, el que quiera lo busca y sale en el primer resultado, la verdad es que las fotos de los platos... apetece probar.

Cuidao irse a Granada a comer pizza y macarrones ...

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The Dude
Cuidao irse a Granada a comer pizza y macarrones ...

No entiendo a que te refieres el restaurante que han comentado, es bastante más que pizza y macarrones viendo su web

Hombre, depende mucho. Si vas com críos es casi imposible ir de tapeo o bajar a cenar a Granada, si quieres tener a los críos en pistas a la mañana siguiente de 9:30 a 10 (hay que levantarlos de 7:30 a 7:45 cuando ya llevan toda la semana madrugando... se dice pronto.) Nosotros hemos cenado ya dos veces en el Little Morgan y bastante bien... y bastante mejor que en el Luigi. Los postres caseros también muy buenos; tienen una tarta de manzana calentita tipo "struddle" alemán con helado y (creo) que era natillas y está muy, muy buena.

Me refiero a la gastronomía local granaina. Es como ir a tu tierra y no catar los arroces.

EL comentario tb es un poco en tono humoristico, cada uno q coma lo q le plazca y guste. Faltaria mas.

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agussm

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The Dude
Cuidao irse a Granada a comer pizza y macarrones ...

No entiendo a que te refieres el restaurante que han comentado, es bastante más que pizza y macarrones viendo su web

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The Dude
Me refiero a la gastronomía local granaina. Es como ir a tu tierra y no catar los arroces.

EL comentario tb es un poco en tono humoristico, cada uno q coma lo q le plazca y guste. Faltaria mas.

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agussm

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The Dude
Cuidao irse a Granada a comer pizza y macarrones ...

No entiendo a que te refieres el restaurante que han comentado, es bastante más que pizza y macarrones viendo su web

JAJAJAJAJ hablas con un Valenciano que odia la paella, salvo marisco, el arroz con costra tb!

Tienes razón, pero al final siempre tiramos a lo mismo animales de costumbres