Hola Malpaso
En crampones, para el tipo de actividades que hablas, hay un sistema de sujección que creo que es perfecto
Fíjate en el sistema, no en la marca del crampón, pues hay de casi todas las marcas y precios muy dispares entre ellos.
Personalmente, es el crampón que uso para prácticamente todas las actividades en terreno nevado,excepto las muy técnicas. En pequeños corredores de hasta 55º de nieve, resaltes cortos de hielo o aristeo mixto fácil, con ese sitema vas sobrao
Son facilísimos de poner, y con revisar de vez en cuando que no se aflojan (como deberíamos hacerlo con todo tipo de crampones, por otra parte....), listo
Te garantizo que para un Canuto del Veleta, con esos crampones te sobra
Otra cosa son las botas que uses, eso ya te limita más
Para piolet, cualquiera tipo clásico suficiente. Busca en mercadillos de 2ª mano, que ahora mismo hay bastante oferta. En el caralibro, hay un mercadillo montañero con mucho material
Ten en cuenta, que ahí sí que es cierto que con uno algo más técnico, vas a ir mejor cuando decidas meterte en terreno más inclinado, y no te limitará en terreno nevado horizontal. No hablo de unos para escalar cascada de hielo, si no que tenga por ejemplo el mango curvado en la parte superior, que ayuda a separar la mano de la nieve o hielo en terrenos inclinados y helados. La parte inferior y regatón, que sea recta, y así te garantizarás una buena penetración en la nieve, para progresar y asegurar bien
Que no sea demasiado largo, unos 55-65 cm, para que no estorbe en vez de ayudar en palas inclinadas, y que no sea de los ligerísimos de esquí de montaña, que nos sirva para usarlo con garantías en tramos de nieve dura o el típico hielo de Sierra Nevada
Espero te sirva de ayuda