Felix, Sierra Nevada tiene una característica muy definida, y es que en la gran mayoría de sus cimas, tiene una cara sur suave y muy accesible, y una cara norte tajada, mucho más agreste. Las este y oeste, hay de todo, dependiendo de cada pico.
Quiero decir que si lo que quieres es meterte en ese tipo de sitios, puedes elegir casi el pico que quieras, y encontrarás algun acceso con trepadas. Casi la única excepción es el Picón de Jérez, que es bastante suave por todas sus caras.
Los únicos picos que exigen alguna trepada, siempre muy fácil, para llegar a su cima, son el Puntal del Goterón y el Puntal de la Caldera. En estos dos casos, la vía más fácil tiene alguna pequeña trepada... Pero muy sencilla, ya te digo...