“MDP no dispone de una división de restauración y hostelería en los servicios que ofrecen. Hay que recordar que MDP es líder en su sector y RestNeige es la única consultoría orientada a este tipo de servicios en Europa.
De hecho, existen muchas posibilidades de empezar a colaborar dentro de unos meses en un proyecto del Gobierno de Kosovo , donde MDP debe desarrollar prácticamente desde cero una estación que alcanzará los 100 km de pistas, así como en otros países del continente americano y asiático”.
Alain Méot, el Operation Team Manager de MDP, comenta queDe hecho, existen muchas posibilidades de empezar a colaborar dentro de unos meses en un proyecto del Gobierno de Kosovo , donde MDP debe desarrollar prácticamente desde cero una estación que alcanzará los 100 km de pistas, así como en otros países del continente americano y asiático”.
“en los Alpes franceses casi todos los centros de restauración son privados y la gran mayoría de ellos son bastante deficientes en su oferta y servicio con lo que puede haber un largo recorrido para las dos partes ya que empieza a haber cierta preocupación en las estaciones en este aspecto”.
Por su parte, Balsells comenta que pueden complementarse perfectamente con MDP en España en servicios que Restneige no ofrece, como es todo lo referente a la parte de ingeniería operacional de una estación. “Aquí quizás falta la cultura del acompañamiento ya que todavía existe la creencia de que mejor de lo que se está haciendo es imposible. Por suerte y para el propio beneficio de los centros esto ya está cambiando. MDP tiene una experiencia de 30 años, colaborando con las mejores estaciones de esquí y también dando soluciones de movilidad urbana en ciudades de todo el mundo”.
RestNeige no solamente desarrolla proyectos de invierno en estaciones de esquí. Entre otros en estos momentos está trabajando en la implantación de un hotel especialista en ciclismo en Pola de Lena (Asturias), en la reestructuración de la restauración de la Llotja (Palacio de Congresos de Lleida) o en nuevos proyectos para las Casas Rurales y los Campings de Lleida. “Todos los proyectos los hacemos nuestros, nos involucramos de manera decidida y solidaria aunque nos gustaría destacar que el proyecto que nos ha encomendado Ferrocarrils de Catalunya para desarrollar dos destinos turísticos deportivos en Port Ainé y en Espot nos enorgullece ya que nos es muy cercano y además el territorio se lo merece.
El hecho de haber fundado y creado productos turísticos de gran éxito como Carros de Foc, Pedals de Foc o Meridiano 0 quizás nos confiere tener una perspectiva diferente a la existente ya que pusimos las bases de este tipo de negocio, de ello hace ya más de 15 años”
El hecho de haber fundado y creado productos turísticos de gran éxito como Carros de Foc, Pedals de Foc o Meridiano 0 quizás nos confiere tener una perspectiva diferente a la existente ya que pusimos las bases de este tipo de negocio, de ello hace ya más de 15 años”
