Nevasport.com - La fábrica de cerveza mas alta de Europa

La fábrica de cerveza mas alta de Europa

Ivan M » Internacional » Publicado el 29/9/2011

Estará situada en el corazón de la estación de esquí austriaca de Leogang, a 1763 metros de altura, y tendrás además cervecería para poder tomarse unas 'cañas' a media jornada, así como restaurante.

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En Austria es muy común que los restaurantes de muchas estaciones estén regentados de manera particular por alguna familia. Esto además crear una competencia por ver quien ofrece mejor calidad y se lleva mas clientes, permite dar una distinción original a cada uno de estos chalets.

Leogang no podía ser menos. La estación conectada a Saalbach-Ski Circus (255 kilómetros), quien está viviendo una enorme y carísima renovación que la ha llevado a modernizar la mayoría de sus remontes y pistas, asegurar mas la innivación artificial, y ofrecer mejores servicios. En total este dominio esquiable lleva gastados la friolera de 235 millones de euros en apenas 4 años. Fruto de estas inversiones es la llegada de muchos mas esquiadores en las últimas temporadas, lo que está haciendo que sean muchos los interesados en montar negocios en la zona. Entre ellos está la familia Altenberger, propietarios también del hotel Krallerhof.

Los Altenberger han comprado la vieja fábrica de cerveza AsitzBräu, situada a 1763 metros de altura. La han renovado, le han adosado un restaurante, han puesto una terraza para que te puedas tomar su cerveza, y si todo va bien, esperan tenerla abierta para este próximo mes de Diciembre. Llegar a ella no tiene pérdida. Está situada junto a la llegada del telecabina Asitz.

La casa cuenta con tres pisos. En la planta baja y el primero está el restaurante, donde también está la cocina, abierta para que todo el mundo pueda ver como se cocina. Y para no perder el sabor bávaro, la parrilla será de madera de haya para las especialidades de cocina como las salchichas o los nudillos de cerdo.

Y es en el segundo piso donde está la fábrica de cerveza, elaborada con métodos tradicionales, desde el tanque de salmuera al histórico refrigerador. Oficialmente se inaugurará el 17 de diciembre, como no, con una fiesta de la cerveza, donde además de grandes cantidades de líquido, podremos disfrutar de música en vivo a cargo de 'Swamp Toads', quienes al parecer se han hecho famosos gracias a sus apariciones en la Oktoberfest de Múnich.

Cervecería

Simulación de la cervecería que se inaugurará este invierno

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9 Comentarios Escribe tu comentario

#1

carolo 30/09/2011 13:53

Ivan eres un crack

Cada vez estoy más enganchao a las noticias

Ya, para ser el mejor periodista posmoderno del ciberespacio, sólo te faltaba invitarnos a una muestra de esas cervecitas, juas

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#2

jomara80 30/09/2011 13:54

tiene muy buena pinta, habrá que probarla

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#3

jaitor 30/09/2011 14:38

hay me tendre que ir yo con el colega a probarla

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#4

CotoBack 30/09/2011 15:56

Lo bueno es que a esa altura no necesitan el grifo para darla fría

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#5

PUTHAM 01/10/2011 19:12

cerveza, esqui y musica en vivo!! Toma ya!!
A ver quien supera eso

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#6

polako 01/10/2011 20:44

Hacen luego control de alcoholemia en pistas? Intesante noticia!

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#7

Rafa007 02/10/2011 18:19

Si para rematar fichan a un español que les haga las tapitas, la cosa puede ser de nota.

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#8

Monoskista 02/10/2011 23:08

#7 El comentario sobre la tapa, bueníiiiiiisimo !!! , y además con toda la razón.

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#9

Josecadiz 04/10/2011 19:42

y yo que buscaba una excusa para volver a Saalbach!

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