El Secreto de Portillo

El Secreto de Portillo
Portillo es el más reconocido de los centros de ski chilenos. ¿Cuál es su secreto?
¿Será la calidad de su nieve? ¿la prolijidad en la preparación de sus pistas? ¿Sus paisajes sin igual? ¿los extraordinarios fuera de pistas?
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Portillo es sin duda el más reconocido de los centros de ski chilenos en el resto del mundo. No por nada fue elegido hace unos años por Ski Magazine, Travel Channel y Warren Miller Entertainment como uno de los 10 mejores ski resort en el mundo, siendo el único de sudamérica. Pero ¿qué es lo que hace de Portillo tan especial? ¿Cuál es su secreto?
¿Será la calidad de su nieve? ¿la prolijidad en la preparación de sus pistas? ¿Sus paisajes sin igual? ¿los extraordinarios fuera de pistas? o ¿Será Su historia con el mundial de ski de 1966 incluído? La respuesta es esto y mucho más. Asi lo vivimos en este viaje a Portillo, donde pudimos empaparnos de su espíritu, y descubrir el secreto que hace de Portillo un lugar único.

Portillo


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En primer lugar, llama la atención que Portillo tenga 480 empleados para 450 huéspedes, y esta circunstancia se nota. Los empleados de Portillo están por todos lados con una sonrisa amable para ayudar en lo que sea.
La vida por dentro es muy especial, las actividades y comodidades que tiene este legendario lugar, el trato amable y cordial del personal, es lo que "encanta" a sus pasajeros una vez terminado el día de ski.
Los pasajeros disfrutan de los grandes y cómodos salones del Hotel Portillo, algunos leen, otros se conectan a internet y otros simplemente duermen, en un ambiente cálido y familiar...

Portillo


Todos los días en Portillo se publican por todas partes, las actividades programadas para el día, tanto en español, ingles y portugués. Se busca que nadie se aburra y vaya que lo consiguen: Destaca el aquafitness, Cine a las 18:30 y a las 22:00 hrs; Yoga; Torneo de fútbol, Piano Bar, Torneo de Ajedrez, música en vivo en el bar y en la discotheque y más.

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Uno de los pasatiempos favoritos de los pasajeros una vez llegada la noche, es disfrutar de la piscina temperada y de los dos grandes jacuzzi al aire libre con que cuenta el hotel, ambos a escasos metros de la maravillosa Laguna del Inca...

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Otros prefieren seguir ejercitándose en el gimnasio del hotel, el cual cuenta con toda la infraestructura necesaria. Además del gimnasio nos encontramos con una sala especialmente acondicionada para yoga, donde todos los días se dan clases, junto también con una sala de masajes y varios saunas...

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Algunos desde temprano disfrutan del Bar....

Portillo


Al recorrer los pasillos y rincones del Hotel Portillo, nos encontramos con una gran cantidad de fotos de los mejores esquiadores del mundo como Herman Maier , Julia Mancuso, Bode Miller y muchos más, además de otras firmadas por los equipos olímpicos de Austria, USA , Italia, entre muchos. Todos agradecen la hospitalidad brindada por Miguel y Henry Purcell en los días de entrenamiento que han vivido en Portillo...

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La amasandería y panaderia del hotel, donde se fabrican diariamente más de 1000 panes para satisfacer la necesidad de todos los pasajeros...

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El hotel cuenta tambien con un enorme gimnasio, salas de juegos, pool y ping pong, etc....... Portillo tiene de todo !!!

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El taller de ski, siempre listo para entregar el mejor servicio y calidad ...

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La clínica con que cuenta el hotel, la que esta muy bien equipada y cuenta con profesionales de tiempo completo para atender a los huéspedes y visitantes...

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El cine del Hotel Portillo...

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Los niños también disfrutan del hotel...

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Llegada la noche, es hora de ir a comer y degustar la tan afamada gastronomía de Portillo...

Recordemos que los paquetes para ir a Portillo incluyen las 4 comidas del día. El menú todos los días va cambiando, este día habia una entrada que consistía en camarones ecuatorianos con salsa de jengibre y salteado de cous cous al pesto....

Portillo


De plato de fondo, habian tres opciones : Asado de costilla con salsa cabernet acompañado de polenta o Vidriola con salsa de pimentón amarillo servido con pure de arvejas o panqueque de acelga relleno con peperonata. En cuanto a postres una maravilla, una variada opción de tortas, panqueques,helados, mouse, rollos de ricota y berries , etc...

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El encargado de coordinar todo lo anterior es Don Juan Beiza. Llegó a Portillo el año 1968 y comenzó a trabajar en diferentes áreas del hotel, hasta que el año 1970 paso como ayudante en el comedor principal para luego de varios años y ascensos llegar a maître en 1978. En el comedor principal esta a cargo de un promedio de dos turnos de alrededor de 200 personas , lo que no es nada fácil. El pasajero tiene durante toda la semana el mismo turno y la misma mesa, con el objetivo principal de crear un lazo entre el personal y el huésped. "Es una manera de conocer sus gustos y hacerlos sentir como en casa” , nos cuenta Juan Beiza...

Portillo


La entretención no se detiene en Portillo, y luego de cenar, la gente se traslada al " Bar ", donde la buena onda se siente a kilómetros...

Portillo


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Todas las noches hay música en vivo en el bar, cada semana se presenta un grupo distinto para satisfacer todos los gustos musicales de los pasajeros...

Portillo


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La diversión continúa después en la discotheque del hotel, hasta altas horas de la Madrugada...
Al Comenzar otro día, los visitantes pueden disfrutar de la mejor nieve, con unas vistas increíbles y un paisaje sobrecogedor...

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En Pistas o fuera de ella...

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o en sus famosas Caracara y Roca Jack (a la izquierda y derecha respectivamente)...

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o en heliski...

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Ahora ya conoces el secreto de Portillo...



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3 Comentarios Escribe tu comentario

  • #1
    Fecha comentario:
    30/08/2010 19:28
    #1
    Maravilloso reportaje, felicitaciones !!!.

    Hicieron que rememorara tantas jornadas preciosas que he vivido en este lugar !!!!.

    Vamos Portillo !!!! N°1 Siempre !!!!!!

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  • lu
    lu
    #2
    Fecha comentario:
    30/08/2010 23:58
    #2
    buen reportaje. a fondo!!!
    hasta las fotos de la rica comida!!!

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    • Gracias!
  • #3
    Fecha comentario:
    31/08/2010 13:56
    #3
    Impresionante , a este sitio hay que ir, muy buen report si señor, que tal esta de precio me imagino que carillo no ?

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